夏大地上真正流传开来,却是随着西点的引进才开始的。所以,大家一说到奶酪芝士,第一个想到的就是新西兰、法国之类的产地。
而这次秦晓伟料理出来的炸奶酪与外面那种大众化的普通炸奶酪有所区别,不但制作奶酪的原料是来自于空间,而且这玩意绝对的新鲜。
等安和平就着自己孙女儿的手将一个奶酪球吞入口中之后,只是轻轻一嚼,那外层酥脆内层嫩滑,口感顿时让他频频点起头来。
要说这新鲜的奶酪,不但奶香浓郁,而且除了细微的甜度之外,还带有因为发酵而产生的一点点淡淡的酸味。
再加上这炸奶酪球入口即化的特色,哪怕是没长牙的小孩与牙口不好的老人都绝对能轻易享受到这道点心的美味。
而且这玩意当作小点心吃,不但可口而且还很容易消化,根本不用担心会撑到肚子影响正餐。
在自己爷爷面前显摆完的安馨,也不忘给刚刚疼爱自己的范雪芳也夹了一只炸芝士球,哄的对方那叫一个高兴,笑得是见牙不见眼的。
等一众人谈笑间将盘中那些芝士球给消灭殆尽时,那边在厨房里一个人好一阵忙活的秦晓伟,这才趁着还没到饭点的机会,过来陪着说起了话。
“小木头啊,以你想从事药膳的心思,想必这道炸芝士球也有着滋补的功效吧?”一脸笑意的安和平指了指桌上的空盘子,说道。
“安老您说得没错,这道点心确实也有滋补之功效。”这段时间可没少做功课的秦晓伟,点头说道。
“好啦,别安老安老的称呼了,听了怪别扭的,你还是跟小馨一样,嗯……还是叫我安爷爷顺耳。”安和平把手一摆,笑着说道。
这话一说,不光是身为当事人的安馨与秦晓伟这对小恋人心中狂喜,就连一旁陪客说话的秦卫国与范雪芳也是在一愣之后,脸色那叫一个高兴。
到是一旁的曹兴邦对安老爷子的话先是一愣,随后看到正忙着和安馨对眼神秦晓伟的眼中,不由浮现出一丝玩味儿的神色,但却依旧保持着旁观者的沉默。
等秦晓伟强压下心中的激动之后,这才说道:“安爷爷,其实这奶酪除了口味独特了一些,需要一些时间习惯这外,确实是一道很不错的食补之物。”
“哦?这东西家里到也吃过,就是这味道吗,还真比不上你做的这道炸芝士球,不得不说,小木头,你的厨艺真不错啊。”安和平笑着说道。
“安爷爷您太夸赞了……”谦虚了一句之后,秦晓伟又说道:“既然您对这个话题感兴趣,那小子就给您说说这奶酪对人的好处吧。”
“单从中医的角度上来说,奶酪味甘酸、性平,具有补肺、润肠、养阴、止渴的功效,可治虚热烦渴、肠燥便艰、肌肤枯涩、瘾疹瘙痒等症。”
“如果从现代医学的
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