「他就是郑庄的郑师傅吧?听说他做的大席菜很好吃,不知道是真的假的。」
「应该是真的,我前两天去赵楼走亲戚,吃饭的时候说起了郑师傅。
他们村上个月有人结婚,就是他去的,做的菜很好吃,没有说一个不好吃的。」
一位妇女说道。
「是吗?要是这样,等他们不忙了,我就过去要个电话号码,明年我儿子结婚,到时候正好找他。」
「婶子,你儿子结婚一定要叫我啊,我想吃郑师傅做的大席。」
「一定叫你,忘不了。」
…………
一共二十四道菜,凉菜四道,热菜六道。
剩下的十四道菜是四个汤和十个肉菜。
现在时间还早,他们几人剥蒜的剥蒜,切葱的切葱,刷盘子的刷盘子。
郑飞则是把几口灶里的灰清理出来,然后放上碳。
这些事情都要在做饭之前做。
在学校的时候,他们老师说过,对厨师最重要的不是菜刀,而是做饭的哪个灶台。
要是灶台出了问题,你就是有在大的本事也做不出来美味的菜出来。
郑飞一直记得这句话,所以在做菜的时候都会检查一下锅炉和灶具。
确定灶台没有问题后,他才会放心的去做菜。
检查完几口大铁锅后,郑飞从车上把一个黑色的厚实袋子拿下来。
这里面是猪蹄,已经处理把上面的猪毛烧掉。
他准备做一个做法复杂的香辣猪蹄。
这道菜他是第一次做,也不知道宾客喜不喜欢。
除了香辣猪蹄,还有麻辣小龙虾。
小龙虾不好买,他去过那么多次,只有昨天碰到了。
就像摊主说的,小龙虾卖的很快,来晚了根本就买不到。
昨天他运气不错,最后一批让他给买到了。
十月下旬的天已经没有那么热,吃点重口味的菜实在是适合不过。
「小飞,这猪蹄你准备怎么做?」
李凤霞端着盘子走过来问道。
郑飞拿起系统奖励的菜刀,用抹布擦了擦。
「猪蹄我准备剁成小块,做成香辣猪蹄。」
听到这个菜名,李凤霞就忍不住咽了咽口水。
香辣猪蹄,应该很好吃吧?
转念一想,郑飞做的菜拿走不好吃的。
这香辣猪蹄肯定也好吃。
香辣猪蹄郑飞在新东方学习的时候做过一次,那味道就不说了,反正不难吃。
家中,阮琳恩正和亲朋好友坐在堂屋的卧室中。
阮琳恩的父亲阮三顺看着女儿住的地方,满意的点了点头。
「你丈夫的家庭看起来不错,我和你妈妈就放心了。」
阮琳恩的母亲阮朵朵抓着她的手,轻生说道:「你既然嫁给了他,就要对他们一家人好,多干点活,别偷懒。」
在越南,女人基本上没有什么地位。
很多脏活累活基本上都是女人在干。…
男人大多都在打牌喝酒或者当街溜子。
「妈妈,我知道,但是我老公和他的家人根本就
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