酒馆里面和酒馆外面,虽然只相差了一条门,但是,温度却相差了好几度。
酒馆的热闹让人也暖和起来。
刚才在酒馆外面的事,陈建军何陈雪茹谁都没有再提起。
“建军哥,您来了…”贺生子打招呼的说道:“今天酒馆的客人特别多,小菜都差不多卖完了。”
“行,我知道了,我去看看!”陈建军去了后厨。
啊长和小刘正发愁。
“建军哥,今天也是邪门了,每桌客人都点了小菜,才两个小时,小菜就要没了。”阿长说。
小刘补充道:“建军哥,现在就连花生米也快没了。”
陈建军进了厨房,看着展台上只放了不到十来盘小菜就。
他在柜台里看到了白面,看到了玉米粒。
“白面炸成焦圈,玉米爆成玉米花。”
陈建军说完,小刘和阿长互相看了眼,他们两个之前根本就没有做过这两样小吃,白面和玉米放在后厨,是给他们做夜宵的。
“阿长,你来揉面,小刘你把白糖找出来。”
陈建军刷了锅,开火,往锅里放了油,倒了玉米粒,等玉米粒膨胀后盖上了锅盖,然后听到锅里霹雳吧啦的声音…
等没了声音,揭开锅盖,爆米花已经炸好了,倒进大铁盆里。
陈建军又熬了糖水,淋上去。
“尝尝…”
小刘和阿长都拿了一颗爆米花放进了嘴里,香甜脆糯!
“建军哥,您真厉害,居然还会做爆米花。”
“建军哥,面揉好了…”阿长说。
“炸焦圈很简单。”陈建军说:“只要把面团做成小空圈,炸成焦状就可以了,出锅撒点白芝麻…这个,你们两个来做。”
“建军哥,这个我会了。接下来的事情交给我吧。”小刘自信满满。
陈建军装了一盘子爆米花,端了出来。
陈雪茹刚给客人送了酒,回头见了陈建军,并回到了柜台,见他手上端着一盘爆米花,还没来得及问,就被陈建军喂了一颗放嘴巴里。
“怎么样,好吃吗?”陈建军问。
“好吃…”陈雪茹惊讶的问:“这是你从哪买来的?”
“这是不是买的,这是我刚才做的!”陈建军说:“小刘和阿长还在后厨做焦圈,今天加了这两个小吃,如果反应好,以后也做。”
“我看很不错。”陈雪茹说:“军哥,你打算定价多少?”
“爆米花一毛,焦圈两毛!”陈建军在做爆米花的时候已经想好了价格。
陈雪茹从陈建军手上接过了爆米花。
她走向顾客,把手中的爆米花双手捧了过去。
“牛爷,您尝尝,这是刚出炉的爆米花。”
“嗯,不错。”牛爷尝了一个点头听说。
陈雪茹又把爆米花给其他顾客都尝了。
顾客反响都很好。
陈雪茹盘子里剩下一些爆米花,她把它递给了贺生子。
“你也尝尝,下次顾客问你什么味道,你也说的出来。”
贺生
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