东北的夏季是很少有人打猎的,第一动物都是繁殖季节,打死一只母兽,就有可能饿死一窝小的。还有一个草木茂盛,动物不好寻找。第三,就是那个年代没有冰箱,大型猎物的肉不好保存,容易变质,关键这个时候的动物皮毛不好,所以都是秋冬狩猎。一般迫不得已打猎也只打公的,不打母的,这些都是千百年来,一代代村民传承下来的,尤其是潘子这样的靠着大山的小村子,更是严守祖训。夏天,已经入秋了。山上的白桦的叶子都微微泛黄了,这时候,正是一年进山采参和打猎的开始。中国就是地大物博,xx哈密那边还是夏季炎热炙烤,东北的早晚都略带一点寒意了。现在真是东北狩猎季节的开始,所以潘子就拉我们几个人一起来这里玩几天了。
中午就在潘子家里吃的,这次没有那么多是野味招待我们,家里也没有人去打猎,潘子不在家期间,猎狗也不会借出去的,所以就很简单,普通的农家菜,但是我们几个人吃的,还是很香。东北菜典型的偏咸的口味,很适合我们这几个人的胃口,都是北方人嘛,再说吃了快半个月的垃圾食书了,就没有正经吃东西,第一次吃家庭小炒的感觉就是香。我吃了两大碗米饭。
彪子哥昨天就知道我们回来,怕我们累,就没有打扰我们,中午露了一个面,叫我们几个人晚上去他家吃饭,他安排的,顺便尝尝那瓶老酒。下午,我们吃过饭就去彪子哥家里了,在家也没有事情,索性就到彪子哪里去祸害。
一进门就看到了一条土狗就奔着潘子扑了过来,我们正想在怎么躲的时候,那狗就围着潘子撒起娇来,仔细看了一下,原来是潘子去年养的一条猎狗。潘子得意的说“大刘,看见了吧,告诉你我没有吃吧?”敢行这个家伙还记着呢,这里等着大刘呢。
彪子哥,比我们让到了屋子里面,献宝似的,就把那瓶子老山参药酒就给抱了过来,我才看见是一个足有五斤装的大玻璃罐子,上面有一个红色的塑料盖子,可能怕密封不严,还用红绸子布给包裹了一下,一看就知道年代久远了,鲜红的绸子不,边角很多处都泛白了。看样子就知道有十多年了。
彪子哥把酒放到桌子上面,示意我们自己观看,也给我们介绍起来了“这就是我爸爸年轻的时候,进山采的一棵老山参足有近六两,没有舍得卖,就留着自己泡酒喝。就卖了高粱酒原浆还找来虎骨,鹿茸,不老草给泡了起来,后来自己都忘记了,前段时间。我规整屋子在房驮上面找到了,今天咱们几个给喝了”
“彪子哥,咱们要是喝了,您家老爷子喝什么啊?”我怕这就是老爷子自己给自己留的,我们喝了不合适,就问了一句,其实我也想尝尝的味道,一直都听说补,但是还真没有喝过呢,也是好奇。。。。。
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