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揭开锅。冒着热气的炖肉。蒙古男人把锅子里面的石头检了出来。把炖好的羊肉捡到了一个铝盆里面。满满的一大盆的肉。蒙古大叔招呼我们几个人围坐在一起。比划着示意我们吃肉。那憨厚的样子感觉叫人很容易接触。蒙古大汉朴实无华。没有那么些客套。只是招呼我们吃肉喝酒。
没有筷子,只有刀子。蒙古大哥用刀子熟练的切割着炖肉。我们几个也拿出了随身携带的刀子。示意自己有刀。我们自己切割着羊肉。这种炖肉的味道。我是第一次吃。就是纯鲜美的羊肉味道,中间还有蔬菜的清香。土豆。萝卜,还有胡萝卜。白菜。我用刀子扎了一块炖好的胡萝卜。淡淡的胡萝卜的清香和羊肉的鲜美。
大块羊肉,大碗白酒。我就可以听懂蒙古大哥的一句话。就是喝酒。撕着手里的羊肉。我第一次这么鲜美的炖肉。虽然没有任何调料。但是味道鲜美的。和了很多白酒吃了很多的肉。夜里就住在蒙古包里面了。从外面看着蒙古包很小。但是里面很大。住是十个人都没有问题的。夜里都喝了很多的酒我们五个人就在蒙古包里面过夜了。夜里都没有翻身的。
早上起来。炉膛上面化着积雪。用热水了洗了吧脸。昨天的酒乏才刚刚舒服了一点,走出蒙古包清冷的晨风叫我们一哆嗦。真***冷,刚几月啊。就这么冷。昨天喝酒了活都没有干今天要干活了。蒙古汉子带着我们来到蒙古包后面。昨天来到时候已经天色不早了。也没有在蒙古包后面去看。现在我才看到。蒙古包后面是一块用巨大的帆布盖着的小包。要是我掀开。我们还以为一定是木柴上面的。现在打开一看全是羊毛捻成的大绳子。全都有胳膊粗细大小的。全是用羊毛捻成在一起的。对的就是一大堆羊毛捻成的绳子。我们几个人把这些羊毛装上昨天开来的丰田的卡车上面。我们几个人装车。彪子哥和蒙古大哥在里面结账。从彪子哥笑着出来的表情看以看到。我也想到了的价格一定不是很高。要不也不会这么高兴的。
一个小时才装好车。蒙古大哥不知道从哪里找来一只已经宰杀剥皮好的羔羊子。扔到了我们的车厢。爱这里蔬菜水果稀少,唯一不缺的就是牛羊肉的。那么一大群羊。怪不得冬天冻死的牛羊给点钱就会卖掉的。他们也吃不了的。要不然也不会一只藏狗也会啃着一条完整的马腿的。要是给我这么一条大狗。我想我也喂不起,一天还不吃三两个野鸡兔子的。我打到那些猎物还不够喂它呢。我都想要是这个大家伙,到潘子的老家。别说野猪就是遇到熊瞎子也有的一拼的啊。
还蒙古大哥告别后要到第二个蒙古包处去收购羊毛。牧民全是游牧的。他们都有自己的冬季牧场。有的是几户人家住在一起。有的就是一户住在一起。要看他们的牧场的草的多少了。够不够养活他们的牛羊了。
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