使奶农的利益受到极大的伤害,而奶企无论奶价是高是低都能赚取利润。
从这方面来看,奶农与奶企的利益在根本上是对立的,两者很难成为利益共同体。这就导致奶农和奶企的经营行为都不同程度地存在投机性。
养殖端处于弱势地位,但他们也要赚钱,怎么办?造假无疑就是成本最低且最有效的方法。
这是毒奶事件的直接原因。
当然,由于奶农、奶贩子和奶企之间复杂的利益关系,谁的责任最大,各有争论。
虽然对岛国不爽,但杨业有句话说得没错,在治理奶业乱象方面,他们的经验确实特别值得我们借鉴。
同样是人口密集、山多地少、饲料和牧草缺乏的现状,岛国的奶业在全国农业中却占有举足轻重的地位。
这是因为从上个世纪60年代开始,岛国就通过政策调控,实现草地资源的最大化利用,综合治理奶业的过度竞争,促进了岛国奶业的高速发展。
小规模的经营必然导致奶农的生产成本较高。岛国通过提高养殖要求,实行集约化经营,扩大奶牛养殖规模,已经形成了比较明显的优势养殖区域,这与国内极其分散的奶牛养殖现状形成了鲜明的对比。
在加工领域,通过提高加工标准,鼓励奶企兼并重组,奶业加工的集中度更趋明显,使得奶业的过度竞争得到了有效的控制。
杨业断言道:“我们现在是处于快速发展期,但是发展质量其实是不能深究的。我不知道如今奶业的增长速度能持续多久,但我可以肯定,缺乏完善监管模式的发展是走不远的。”
“太阳底下没有新鲜事。无序的竞争最大的受害者是整个行业。但是很遗憾,不管我们乐不乐意,最终都会被卷入到这场战争中。”齐政无奈地说道。
杨业也意识到这一点,不禁叹了一口气。
目前的乳业市场竞争态势一目了然。
企业分梯队拉开,两极分化明显。
伊力全国性龙头为第一梯队,猛牛、光明、新希望等跨区域品牌为第二梯队,省级龙头为第三梯队,区域小品牌为第四梯队,不同梯队间规模、品牌影响力、渠道、产品布局均有较大差异。
具体看,前二梯队增速继续保持快增长,份额加速向其集中;中小乳企表现两级分化,黑马凭借单品爆发突围,外埠扩张多遭遇阻力。
但齐政和杨业都知道,国内乳业市场的快速增长,意味着真正的竞争格局尚未奠定,行业竞争强度将进一步提升,谁能拉开差距,谁将成为新的领跑者。
在这个群雄逐鹿的历史节点,嘉谷进军乳品行业,目标亦是缔造新的乳业秩序。
在过去10年里,是伊力推动了中国乳品行业的发展。
在未来10年中,谁将推动中国乳品行业的前进?中国乳企更广阔的疆场在哪里?
中国何时能整体进入世界奶业强国行列,实现奶业振兴发展目标,把“奶瓶子”牢牢握在我们自己手里?
就看谁能掌握乳业的生意经了。
中国乳业的下一个10年,更多的企业会成长为全国性企业,更多的外资企业进入中国,同时更多的中国企业将走向全球,竞争的战场可能演变为几十个,上百个。
对于大企业而言,拥有的只是优势;而对小企业而言,永远不缺机会。
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