了维持基本的收支平衡,掺假现象早已是行业内的公开秘密。但奶农最多是兑水、乳清粉等,而拥有一定技术和检测能力的奶站的“创新”空间就大得多。
就在山鹿集团要求提高鲜奶的蛋白质含量后,奶贩子得到启示,找到了新的创富元素,也就是最终令整个行业蒙羞的罪魁祸首——三聚氰胺。
添加了三聚氰胺后,鲜奶里的含氮量明显提高了。
恰好山鹿的鲜奶收购价比伊力、猛牛低,而要想让奶农低价卖“高质量”鲜奶,放宽奶源质量检测要求就是心照不宣的了。
“加料”了的鲜奶,就这样堂而皇之地进入了山鹿的乳制品加工厂,被加工生产成奶粉,进而流入消费者手里。
田温华很高兴。产品的质量更“高”了,却没有增加多少成本,下面的人还是挺能办事的。
山鹿的生产经理也很高兴。因为上面的老大满意了,他虽然也知道其中有猫腻,但这么低的价格,能收购到符合高要求的鲜奶原材料,还要啥自行车?
奶贩子和奶农们也很高兴。低质量的鲜奶,“加工”一番后,就能变身成为“高质量”的鲜奶,全部被山鹿收购了,收入自然也增加了。
至于添加三聚氰胺有没有问题?奶贩子们根本不会考虑,山鹿集团既然没有查出来,那就说明没问题。再说了,三聚氰胺不是也被添加到饲料里么,也没听说有禽畜吃出什么问题来。
世上没有不透风的墙。
其他各地的奶贩子或奶农陆陆续续也知道了这种操作。
无论是哪家乳企,对收购鲜奶的蛋白质含量都有一定的标准。而添加了所谓的“蛋白精”,就能让不符合标准的鲜奶,符合乳企的收购标准。
最关键是成本低,而且不容易查出来。
谨慎的或有一定责任心的奶农或奶贩子选择观望,但更多的人在利益面前选择了有样学样!
一场悄然的坍塌蔓延了整个行业。
……
“站在新的历史起点上,山鹿现制定了‘十一五’发展规划,即:坚持‘三化目标’,夯实‘一个基础’,放大‘一个优势’,培育‘五个新的增长点’,提升‘五个能力三个水平’,简称‘311553’工程。确保配方奶粉、力争功能性食品和酸牛奶产销量全国第一;液态奶及乳饮料保持前三位;全面提升企业生产规模、经济效益和综合实力,做大做强山鹿,走出国门,与国际市场接轨……”
看着电视里,意气风发的山鹿集团董事长田温华面对记者的采访,发出了豪迈的宣言时,嘉谷乳业的总经理杨业撇撇嘴,转头对齐政说道:“瞧瞧,真的是一刻都不容放松啊!人家比我们想得还要长远,已经考虑着走出国门了。”
同样看着新闻的齐政脸色有些古怪。
陷入思考的杨业没有注意到这一点,他
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