的合作社与嘉谷粮油直接对接,以协议的形式保证“嘉籼1号”的收购,鼓励带动“嘉籼1号”高品质稻米种植规模的扩大。
作为省内水稻产业的排头兵,鄱阳湖平原区发展了上百家农业专业合作社。
“这两年的发展势头都很好,家家合作社都在赚钱。”董启军算了几笔账——优质稻+高标准农田+循环综合种养,每亩水稻产量可增加100斤至200斤,并且由于大规模种植带来的机械化程度提高,比过去减少约80%的用工。
这样一增一减,收益相对于过去大大提高,如今年水稻每亩收入约1500元,利润就可达700元左右,“这在过去是不可想象的。”如果再加上稻渔综合种养,每亩利润可以超过3500元,“种田已经真的成为赚钱的行业了。”
当然,董启军清楚地知道,能有这样的收益,是因为嘉谷农资、嘉谷粮油与合作社建立了长久的利益共享机制,合作社的生产能力得以发挥,订单生产得以如期落实。
他不知道的是,嘉谷粮油也因此得到稳固的专属粮食生产基地。
嘉谷粮油的调查显示,市场对优质稻需求较大,且效益较高,发展潜力巨大。
但江右省以前的优质稻种植面积仅三四百万亩左右,占比不到10%。同时,全省种植的优质稻品种达到几十个,规模化水平欠缺,难于做到“优质优价”,带农增收能力不强。
直到嘉谷农资携“嘉籼1号”而来,开展大规模的合作。
虽然比不上“仙茗大米”的品质,但经过灵阵育种的“嘉籼1号”,无论是品质还是产量,都达到市场优质大米的标准。
“嘉籼1号”是籼米。
南方大米多是籼米,粘性比较低,透明度上也比较差。煮好以后一般是颗颗分离,吃下去的口感也不像是东北粳米一样偏糯,而是比较脆的,所以一般而言都是南方大米的口感并不如东北的粳米。
这主要是因为南方昼夜温差小,水稻生长周期比较短。都说慢工出细活,其实放到植物生长上来也一样。大部分农作物的营养积累都来自于时间,时间越长自然就更容易积累到更多的营养。营养一多,风味自然就上来了。
但“嘉籼1号”的品质优越,既照顾了南方人的口味,又弥补了籼米缺乏风味的缺点,口感出色,关键是价格也不算高,因此在南方市场销售极旺。
嘉谷粮油推广种植的“嘉籼1号”,目前主打南方市场——如果要推向北方市场,由于当地消费者偏爱粳米的口感,南方地区的籼米也较难占到优势。
从去年开始,嘉谷粮油投入专项资金开展“嘉谷大米”品牌宣传,以“好吃籼米在嘉谷”为主题,在南方主销区掀起了“嘉谷大米”品牌宣传的一波又一波热潮,做到“报纸有字、广播有声、电视有影、路场有牌、网络有名”。
如今,“嘉谷大米”已经成为南方的知名大米品牌,“嘉籼1号”也广受消费者欢迎。
当然,除了大肆推广的“嘉籼1号”,嘉谷粮油还在南方收购了不少其他品种的大米,以满足消费者不同的口味和价位需求。
高端是“仙茗大米”,中端是“嘉籼1号”,低端有普通大米,嘉谷粮油的大米产品线,覆盖了整个市场。
从建立“仙茗大米”品牌之初,嘉谷就开展了打假行动。成立嘉谷粮油后,也继承了这一“优良传统”,投入了相当的精力进行打假,这也导致市面上根本看不到“嘉谷大米”的假冒伪劣产品,这无疑是“嘉谷大米”品牌崛起的又一良方。
今秋的大丰收后,包括仙茗大米在内,嘉谷粮油的稻谷收储规模预计达到700万吨,再加上450万吨的稻谷年加工产能,嘉谷粮油事实上已经是国内最大的大米生产企业了。
在启动主粮战略的第二个年头,集团专注于发展三大主粮里的大米产业,终于取得了一定的领先优势。
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