谢开济瞥了他一眼:“看吧,很多人就是像你一样,土豆低贱的观念根深蒂固。事实上,很少有人能意识到土豆的营养价值有多丰富。”
“这么说吧,相比其他任何粮食作物,土豆的营养更为全面、均衡,它含有人体所需要的18种氨基酸以及大量纤维素和微量元素。”
“公斤的新鲜土豆够一个人一昼夜消耗所需要的维生素,特别是土豆中含有禾谷类粮食没有的胡萝卜素和维生素C;它还是一个矿物质宝库,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等……”
厉害了我的土豆!
但李东亮还是不服气地反驳道:“就算如此,让老百姓天天吃土豆,也是不可能的吧?”
这点谢开济倒也不否认:“所以大老板也说过,土豆主粮化推行不易,一定得把土豆粉制作成馒头、面条、煎饼等符合国人饮食习惯的食品……”
“其实仔细想想,国家将推行土豆主粮化,或许是一种必然。”
“小麦、水稻、玉米等传统粮食作物继续增产的难度越来越大,而土豆耐寒、耐旱、耐瘠薄,适应性广,种植起来更为容易,属于‘省水、省肥、省药、省劲儿’的‘四省’作物。”
“国内很多地区土地比较贫瘠、干旱,这些地方往往是贫困地区,正适合种植土豆。以前种土豆,产业链条比较短,卖不掉就烂了。现在可以经过深加工,直接生产出符合国人口粮习惯的产品,产业链条会大大延伸。小土豆就可以做成大产业,这一点对确保粮食安全是非常有利的。”
“也不是说我们的主粮不够吃了,一定要吃土豆。而是将土豆粉和面粉等混合到一起,营养会更好……”
谢开济顿了顿,有些敬佩地说道:“我们培育出的土豆品种,更有利于进行深加工。大老板说了,嘉谷在沙漠里种植土豆,既是充分利用沙漠刚开发出来的贫瘠沙地,也是培育国人对土豆主粮化的接受度,为国家战略的实施助力!”
李东亮若有所思。
嘉谷内部,对齐大老板的大势判断是有些迷信的。尤其是这种紧跟国家战略步伐的调整,事实证明,大老板总能走在正确的道路上。
“大老板的想法,就是高瞻远瞩!”
谢开济深以为然。
在嘉谷两位大佬对真·大佬犀利眼光的感慨中,车队到达了目的地。
谢开济下车,就看到前来迎接的魏明。
他算是魏明的直属上司,对集团重点培养的魏明并不陌生,面对这个皮肤变得黝黑的小伙子,拍拍他的肩膀说道:“小魏啊,扎根大漠,与风沙为伴,真的是辛苦了!”
魏明咧嘴一笑,露出尤显洁白的牙齿:“善待沙漠,改善环境,就是善待人类自己。我们的辛苦,对公司、对国家、对人民,都是值得的!”
对魏明而言,他已经在沙漠治理开发上投入了巨大的心血,在他眼中,沙漠不再是令人望而生畏、肆虐的“沙魔”形象,而是可亲、可感、可控、可用的生态资源。
……
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