等人所不懂的,因为他们没有跟他处在同一个层次。
蒸饺,才能够保持饺子中饺子馅的原汁原味。
才能彻底的将八瓣雪莲的口感体现的淋漓尽致。
当然,燕宇喜欢使用的也是蒸饺,对于饺子的其他烹饪方式,他都不敢苟同……
取出了一个白玉瓷碗,趁着在蒸饺的空隙,燕宇准备开始调配酱料。
吃饺子所需要的自然便是酱料,蘸着好吃的酱料,绝对会让饺子的美味,更上一层楼。
所以对于燕宇而言,酱料是缺一不可的。
不过如何调配出好的酱料也是个问题,不过对于燕宇而言,所谓的问题就都不是问题。
取出了一个巨大的瓷坛,拍开了那瓷坛的封盖,顿时一股浓郁的醋香从中飘荡而出。
所有人的眼睛都是微微的一亮,不由的深深吸气。
这醋香不刺鼻,很撩人,显然这醋并不一般。
燕宇小心翼翼的去过一竹筒,从那瓷坛中捞出了半勺的醋。
这醋的颜色呈现黑褐色,澄净无比,没有丝毫的杂质,一闻,酸味瞬间弥漫,让人的味蕾刹那之间便是被醋味给包裹。
酸到牙根都是有些发软……
将这醋倒入了白玉碗中。
燕宇便是小心翼翼的将醋给收起,尔后将其他的调料也是纷纷的放入了那白玉碗中。
当然,那醋便是最主要的调味料。
尔后还加入了一些辛辣之味的调料,使得那酱汁的口感变得更加的火爆。
酱汁准备好,摆在一边,燕宇的目光便是落在了蒸笼之上,蒸笼之中已经开始有热气涌动而出。
饺子的香味终于是缓缓的弥漫了出来。
整个面王馆在刹那之间便是被这香味给笼罩住,所有人都是忍不住耸动着鼻子,贪婪的嗅着那弥漫在空气中的香气。
这香气中带着一股让人欲罢不能的冰凉气息,那是雪莲的味道……
那可是接近神药的食材啊!
嗤嗤嗤!!
然而,就在众人沉浸在蒸笼中弥漫出来的香味的时候。
一道入油锅的声音确实刹那响彻,所有人的沉醉心情都是被打破,不由的转过目光,往那声音出来的方向看了过去。
众人皆是一呆……
因为他们发现,步方居然是将饺子放入油锅中油炸?!
小皮浑身都是散发着热气,慵懒的趴在步方的肩膀上,口中吐着泡泡。
而那玄武锅中盛满了油汁,几块饺子被步方抛入了锅中,开始油炸,只是刹那,饺子便是翻腾了起来,白色的泡沫飞速的滚动。
那饺子皮便是以肉眼可见的速度变的浊黄……
步方手中拿着一根长长的筷子,在面王馆,这样的筷子有很多。
筷子入油锅,飞速的翻滚,步方的目光凝实着那锅中的饺子,尔后下一刻,猛地一挑。
那饺子热气腾腾的飞出,落在了那瓷盘之上,其上还有泡泡在炸裂。
众人眼眸皆是瞪大……惊骇无
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