锅里的绿豆汤好了,盛出来晾上。
把包子包成两种不同的形状,放到笼屉里,大火十三分钟足够了。两锅韭菜鸡蛋的素包子,一锅茴香油渣肉包子,每个包子微黄的面皮,都有手掌那么大。
其中一半是杂粮面的包子。面皮颜色发深,也没有白面发的软乎,口感有些发硬。刚出锅沈岳正好回来,一进门就闻到空气中的香气,肚子不由自主“咕咕”地叫了起来。
顾盼盼笑着看向对方:“快洗手,饭好了。”
沈岳连吃四个白面包子,喝了两碗绿豆汤才缓过劲来。
顾盼盼看他吃得差不多才说:“我用不用给周围邻居送点?”
沈岳点点头,“咱们这块儿的,还没听说谁家的家属闹过的。”
那就是关系一般,不熟。
“咱家前面和左面两家,我和他们男人关系还行。”
意思是经常见面,比较熟悉。
“关系铁一些的,工作经常打交道的,没在这块儿住。”
“那咱们用请他们来吃饭吗?”
“用,明天和后天有时间,你想什么时候?”
“明天吧!今天我运气好第一个在肉摊排队。买了三斤肥肉炼油蒸包子用了,还留着两斤五花肉明天正好用上,时间长就坏了。”
“行,我下午给他们打声招呼。”
“那我先送包子,一会儿咱们再确定一下菜,算一下大概人数,我好备菜。”
“用我跟你一起去吗?”
“不用,这就是邻居之间打个招呼,照个面的意思。你去不合适,太正式了。”顾盼盼马上拒绝了。
拿上一个大海碗装了两素一荤,三个杂面大包子,来回跑了两趟,给邻居送了过去。
沈岳看着明显不一样的包子皮,一句话都没多说。这年头谁家有点好东西,也得藏着掖着。
关系就是你来我往之间建立的。你送出去的东西远超了对方能回应给你的价值。你让对方怎么办?
回给你等价值的东西,对方的负担就会变重。回给你的东西价值不对等,对方脸面不好看,你心里也不舒服。时间长了,双方的关系就变味儿了。
老话说得好“大恩如大仇”,就是这个道理。
顾盼盼回来的时候也没空碗,一家送了自己做的酱,一家送了自己腌的咸菜。
两人商量了半个小时暂时确定了九个菜:
红烧肉炖土豆,酸菜鱼,地三鲜(辣椒、茄子、土豆),煎南瓜饼,西红柿炒鸡蛋,凉调菠菜粉条,芹菜炒肉,辣椒豆角,拍黄瓜
顾盼盼:“菜够吗?能来几个?我到时候再添个汤,凑成十个!”
沈岳:“六个人,菜量大一些足够了。这里吃饭一般只叫男的,不叫家属。不然老婆孩子一大串儿,谁能请得起?”
顾盼盼:“今天买的两斤五花肉足够了,看明天买菜情况再酌情添加。还有你记得明天中午去食堂里买点馒头,米饭之类的主
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