算是中产的顶层阶级，杜威年收入也就两千多美金，
这可是金本位时代，英镑美金法郎日元这些基础货币，都是货真价值以黄金储备背书发行的。
仙世百货的服务是和西方主流国家看齐，大件商品一律送货上门免费安装，叶林完成兆福里新家大采购之后，买单结账，便约了下午三点半送货到兆福里。
看看时间不过午后一点，于是挽着英姐去东亚大酒店的餐厅用餐，和仙世百货六楼喧闹的茶餐厅不同，
仙世百货附属的东亚大酒店可是上海滩“双东一品”的顶级豪华酒店，中西餐厅就好几个，
叶林挽着英姐被迎宾领进了二楼西餐厅，选了个清静的中包间，拿着午市中英文菜单，大包大揽，替英姐点了当日大厨特选西冷牛扒套餐，一道道菜色上来，英姐慢慢也开始勉力从手足无措中舒缓过来，努力学习适应崭新的人生。
“英姐，左手叉，右手刀，用叉子按住牛扒，用刀慢慢切，我给你点了三分熟的，这样牛扒最嫩口感最好。”
东亚大酒店的牛扒是正宗澳洲西冷牛扒，和一品香大酒店使用日本和牛里脊不同，澳洲牛扒的脂肪含量更低一点，牛肉纹理和吃口更粗犷一点。
以前有传言称，亨利八世在品尝过牛排的美味后，把牛排封了爵士，即sir+loin，于是中文译为西冷牛排。
“英姐，东亚酒店这牛扒不错，肉细多汁，口感鲜嫩，以后你也可以试着在家里自己煎，煎制牛排有很多讲究，
我在纽约念书时，跟一个米其林餐厅的大厨请教过，总体而言，是既要能够将牛肉表面迅速加热，又不能使它们的纤维破裂，这就需要厨师的经验和手艺。
英姐你看，你这块煎好的西冷牛排散发出丝丝浅浅的香气，醋酸汁浇在牛排四周一圈，牛排呈现一种非常独特的暗金色，
英姐，你用餐刀切开牛排看看，你看，里面的牛肉是漂亮的粉红色，汁水很多。”
叶林伸出自己的叉子，从英姐盘子里，叉起一小块英姐切下来的牛排丢到自己嘴里，能清楚感受到汁水随着牙齿的咀嚼而散溢开来，
烤肉的香味很好地传递到舒展口腔的每一个味蕾，在其中盘旋游走，把牛肉那种原始的口味发挥得淋漓尽致。
“唔，英姐，这里的牛扒比一品香做的更地道，你别愣着啊，趁热吃啊！”叶林说着干脆直接叉了一小块牛扒，送到了英姐的嘴边。
英姐满脸通红，凤眼不由自主往两边看，叶林哈哈笑道，“英姐，早知道你怕羞，这里是包厢，没有旁人，来，张嘴，我喂你啊！”
英姐终于张开了樱桃小口，轻轻咬住了叶林叉子上的这块牛扒，细细的品味，汁水横溢香气扑鼻，英姐幸福的泪水满溢，鼻子都酸楚了起来。
……
“老板，东亚大酒店的牛扒真是好吃，可这么一块实在太大了，我一个人怎么吃得下。”
被叶林喂了一块后，英姐好不容易才吃了剩下的三分之一，看着还剩一多半的牛扒，心里想着要打包带回去，晚上给小玉也开开洋荤，只是不好意思直说。
“真吃不下了？英姐，牛扒要现烤出来的才好吃，打包回去冷了再加热，营养可能还在，风味要差好多，
你吃不下，我帮你消灭它！小玉回头我们带她来店里吃！”
叶林不客气的从盘子从英跟前移到了自己的跟前，三下五除二，风卷残云消灭了剩下的牛扒，
最后一小块，却又叉起来，喂到了英姐的跟前……
不知后事如何？
……
……
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今日小剧场：
阿文：“师傅，胡师伯又和女朋友吵翻了，他问我有什么办法？我该怎么回答！”
叶林：“阿文，你对胡师伯说，找只鸡，腿上绑根线，等鸡走的时候，拉一下，鸡准倒，如此反复八次即可！”
阿文：“师傅，这是叫胡师伯放长线钓大鱼吗？”
叶林：“阿文，这叫拉鸡八倒！”
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