被戳破的林绾绾耳尖微微发烫,暗道景迟年的眼睛真毒,食盒不过少了一层,就被他一眼看了出来。
“不要便还我。”林绾绾折返回去把食盒盖上提起就要走。
景迟年手劲更大,伸手就将食盒压下:“留给大黄。”
林绾绾只觉自己一腔真心喂了狗,她这抹茶月饼连宋茗都没舍得给,一做好就赶来送给他,结果他不领情也就罢了,竟然还要拿这月饼喂狗!
“撑死别怪我。”她狠狠瞪他一眼,懒得与他纠缠,松开手扬长而去。
中秋夜正是醉茗楼生意红火的时候,林绾绾赶回醉茗楼时,已有不少客人稳稳坐着等上菜了。
宋茗一见她就像见了救星:“我的好妹妹终于舍得回来了?”
林绾绾忿忿道:“早知道就不去了。”
宋茗见她小脸皱成一团乐得不行:“这一趟还是有收获的嘛,齐远这小伙子动作麻溜得很,我看他一个就能顶两个虎子。”
虎子正忙着上菜,听见掌柜的这样说他,忙里偷闲过来不服气道:“掌柜的这是喜新厌旧了?再过几日怕是要把我扫地出门。”
宋茗白他一眼笑道:“那还不赶紧好好干活去,当心我今日就把你赶出去。”
和宋茗商量完齐远在醉茗楼的住处,林绾绾便回了厨房开工。赵师傅已经做了许多抹茶月饼足够应对,只是中秋宴还缺几道硬菜,便和赵师傅商量好分工,各做上几道菜品。
她想起地窖里那许多番茄,如今正是派上用场的时候。
林绾绾将番茄顶部用刀轻轻划上十字,用沸水将皮烫开褪去,切成小块后放在一旁备用。再把牛腩放入滚水中焯上一遍,捞出后用清水冲净。
起锅烧油,放入葱姜蒜、八角、桂皮、花椒等香料翻炒爆香后再加进牛腩,放料酒酱油去腥调味,倒入番茄混合翻炒至起沙出汁。
番茄汁液浸透牛腩,配合着混炒的香料逐渐散发出诱人香气。全部倒入砂煲中炖上两刻钟,将牛腩炖得烂熟入味,待到汤汁浓稠时撒上适量盐调味后出锅。
番茄牛腩刚一上桌,食客还纷纷疑惑番茄为何物,但当第一个人尝试过后,便再也顾不上心中疑惑。
番茄酸甜配上牛肉鲜香令人拍案叫绝,料重味细又肉烂汤浓,只一口下肚就好似飘飘欲仙,飞上那天上的月亮去找嫦娥姑娘相会。
“实在妙极……”不知是第几位食客说出这样的话,感动得快要落泪,“今日尝过此物,也算不枉此生。”
坐他对面的友人举起酒杯笑道:“早说这醉茗楼今非昔比,这回总该相信了?”
酒过三巡,这最后一桌食客终于也散了去,醉茗楼顿时变得空荡荡,只留下一片狼藉等人清理。
齐远正要关上醉茗楼大门,却被一柄折扇死死抵住。
“醉茗楼今日打烊了……”齐远话音未落,抬头看清来人后便
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