社平时一般的商演都是定在北展,北展能坐两千七百多人,这样就差不多了。
若是有盛大的演出,那么会定更大一点的场子,像去年元旦跨年演出,向文社就在工体热闹了一番,这可是一万多人的场子啊。
像开箱这种演出也属于大型演出,一般是不会定在民族宫这样的小型剧场的,只不过今年有点特殊。
何向东吃着饭店赠送的半份价值二百元的粤式早点,边吃边问向文社的总经理:“凤凰卫视那边的摄制组都安顿好了吗?”
总经理点点头:“都安顿好了,酒店就定在民族宫边上,走路就能到的。”
“好……”何向东应了一声,把自己面前的豉汁凤爪往田佳妮面前推了一下,让她尝尝这个,这都是饭店赠送的。
说是价值二百元,其实这也就是一个噱头,里面没几样东西的,就一个豉汁凤爪,还有一个虾饺,再有一份艇仔粥,就没有别的了。
何向东啃着凤爪,饭桌上的氛围也还是比较轻松的,大家都是吃着聊着,另外一张桌子上几个小年轻在拼酒,也倒是蛮热闹的。
何向东啃完一只凤爪,出声问道:“老二,云季、谢全两人还没回来吗?”
老二性子比较稳,不愿意太闹腾,所以一直都是跟在何向东身边的,听见何向东问他,他放下筷子,看着何向东说道:“还没,我电话问过了,他们要明天才能到。”
“嗯,不耽误演出就好。”何向东点了点头,也没往心里去。
田佳妮看了何向东一眼,有些欲言又止。
半晌后,他们其他菜也上了,这回上菜的还有之前在前台接待的那个小二,这小二托着一盘鲤鱼跃龙门就来了。
包厢里的房间很暖和,何向东都已经把羽绒服,帽子都脱了,他都快吃出汗来了,胖子就是这么不耐热。
小二非常熟练地单手托菜进来,进门就乐颠颠喊:“诸位爷,菜来咯,鲤鱼跃龙门,祝各位新年鱼跃龙门呐。”
所谓鲤鱼跃龙门也就是糖醋鲤鱼,取黄河鲤鱼,这鲤鱼还得是雄性鲤鱼,因为雄鲤鱼不太肥,容易成型。
然后改刀,正面七道,反面九刀,最后裹上面粉下锅炸,造型要把握好,中间塌下去,两头要翘起来,做出飞跃的姿态,最后浇上糖醋汁,这就是鲤鱼跃龙门了。
这小二倒也是个秒人,满嘴的吉祥话,托着鱼就往中间放,他边放还边说:“这放鱼还得有讲究,这鱼嘴是一定要对着这桌子上最尊贵的客人的。”
向文社的总经理是个很精干的中年男人,他来了兴趣了,笑着问道:“哦,那你觉得我们这儿谁是最尊贵的人呢?”
小二笑了:“那我眼拙,我可得好好瞧瞧了。”
一扭头,一打眼,正好瞧见干掉一只凤爪,正在拿餐巾纸擦嘴的何向东,他当时眼珠子就瞪出来了。
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