储存方便,放一年都不会坏。
杜小桔也跟进厨房,麻利地打碎鸡蛋煎好,切好葱花炝锅,又倒入黄豆芽翻炒,小桔妈麻利地打开了打点滴用的玻璃葡萄糖瓶子,把里面的西红柿倒进锅里……
老式的西红柿酱,是一种充满年代感的食物,一种让你想起妈妈的食物,一种幸福,一种特殊的记忆,它属于这个独特的年代。
西红柿在锅里熬了十几分钟,杜小桔就就放上煎熟的鸡蛋,秦东在院里就已经闻到了香味。
“老杜,别干了,吃饭。”小桔妈的面条也下好了。
杜小桔盛了一碗面先放到父亲跟前,又给秦东和杜小树盛了两碗,“姐,多给我盛点卤子。”杜小树瞅瞅盆里的西红柿。
“吃你的面条。”杜源吃着面条眼睛就是一睃,可是他的神色马上缓和下来,西红柿打卤面真的好吃,味道清爽,西红柿不酸,鸡蛋也滑嫩。
“大东,你多吃点。”小桔妈笑着给秦东舀了一勺卤子,惹得杜小树就低声嘀咕起来,“有了女婿忘了儿……”
秦东没有听见,他大口大口地吃着面条,要知道在这个大棚蔬菜并不普及的年代,冬天和来年春天可以吃上西红柿打卤面,这是一种幸福,一次吃上三大碗都不够。
杜小桔吃了两口面,却又站起身来,“妈,香油在哪?”
“瞧,才结婚两天就不知道香油在哪儿了!”杜小树揶揄道,可是杜源抬头看他时,他早又把头低下了。
“加点香油。”杜小桔用香油瓶给父亲的碗里滴了两滴,又给秦东碗里滴了两滴。
秦东用筷子搅了搅,用西红柿酱做成热汤面,放适量食醋,再滴少许香油,筷子轻轻一搅,嚯,那叫一个香啊,“好吃。”
“姐,给我也加点香油……”杜小树叫道,杜小桔把瓶子朝着他脖子比划了一下,杜小树马上就缩起了脖子。
在这个悠闲的清晨,一家人安静地吃着面条,酸味,甜味,香味,百味具足,杜小桔吃着面条就笑起来,原来这就是生活!
嗯,你好,生活!我喜欢这样的生活!
“听说粮油又要涨钱了。”杜源吃得很快,小桔妈又给他盛了一碗面汤,看着面条,小桔妈就唠叨道。
“涨就涨呗,银行有保值储蓄,买粮跟存银行的钱差不多,还省得多买粮长虫子。”秦东笑道,接过丈母娘手里的面汤,原汤化原食,老一辈人都讲究。
杜源咧开嘴咝咝地哈着气,“这几年吃抢购风的亏吃得还少啊,不买。”
“这几天,我听说买东西不要副食本了。”小桔妈侍候完一家人吃饭,终于自己也坐到了饭桌前。
秦东笑道,“粮本也免了,大米白面随便买!”
“真的,买粮不要本了?”小桔妈瞪大了眼睛,面条也不吃了,“我不信,从刚解放就开始定量,多少斤粗粮多少斤细粮
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