隐约能见到纤细的胡萝卜丝和细小的蔬菜叶子,宛如天然美玉,令人叹为观止;素菜酥饼,明明是素菜,却做出了荤菜的色泽和味道,同样令人惊叹。
众人恍然,恐怕这才是大厨们真正的实力。
大堂内,几乎没有一点声音,所有人都紧张地等待着柳老三人的点评。
吴德旺做的是什锦素菜冻,这是他的独家秘方,自认为胜过锅塌豆腐、翠玉满堂和素菜酥饼,但是他没有信心胜过秦勉的太极汤。汤水之类的东西很难定型,就连外行人都明白,要把两种不同颜色的汤完全分开绝不容易。秦勉家的调料本就胜过其他人,如今在外观上和技巧上又强一些,结果可想而知。
郑显贵觉得他的素菜酥饼比翠玉满堂、什锦素菜冻和锅塌豆腐都要强,但比起太极汤,只怕也略逊一筹。
聂衡猜测外形最奇特的太极汤是秦勉做的,对雷铁笑言,“看来你们双飨楼即使对我们钻石会员也是有所保留。”
雷铁淡淡道:“双飨楼推出新菜,不会忘记告知钻石会员。”言外之意就是太极汤还没有推出。
聂衡无言以对,盯着太极汤,恨不得代替三位评判去品尝一番。
柳老、顾老和文老三人先打量五道菜后,不约而同的颔首,然后拿起碗筷分别品尝,每品尝一道菜都要换一副干净的碗筷,以防串味,影响最佳口感。
众人都紧盯三人的表情,注意到柳老三人盯着太极汤的时间最长,心下了然,太极汤将要拔得头筹了。
文老尝过太极汤后,甚至止不住又舀了一勺。太极汤是目前唯一一道被评判尝了两口的菜。
果然,顾老三人低声商量片刻,宣布结果,“太极汤,第一;什锦素菜冻,第二;锅塌豆腐,第三;素菜酥饼,第四,翠玉满堂,第五。”
文老直接把太极汤端到面前,举起汤勺,柳老眼疾手快地将太极汤端走,递给小二。
“不能再喝了,稍后还要继续评判荤菜。”
万一喝饱了,必然会影响之后对其他菜肴的点评。
遗憾的神色爬上文老的脸,他看向秦勉,“秦老板,比赛结束后,老夫要在双飨楼多住几天。”
秦勉含笑拱手,“荣幸之至。”
顾老说道:“诸位,休息一柱香的时间后进行荤菜的比试。”
小二将五道菜端下去给其他厨子和观众品尝。
圆圆和满满朝秦勉招手,秦勉走过去,弯下腰,一人亲一口。
雷铁拉他在身边坐下。
一家四口凑在一起小声地说着话,圆圆和满满在爹爹和老爹怀中打滚,不时发出清脆的笑声。
温馨的场面惹得许多人满眼羡慕。流水镇周边的人早已不拿“秦勉和雷铁两人都是男人”来说事,就没有人不羡慕他们家庭和事业双丰收。
吴德旺和郑显贵坐在角落里,脸上的笑容假得让人恶心,眼底却被阴
请收藏:https://m.bi66.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)