分钟,牛骨便发出香味,牛油的香醇气味飘在空气中,骨头有些发黄起来。
“好干,不过我闻这个味道我可以在吃三大块!”
闻着味,郑源流着口水干下了外表发黑内部发红的牛肉,眼巴巴的看着牛骨与牛角。
待到火焰熄灭,牛骨香味也到达了顶点,切开牛肋板骨,那白花花的骨髓便摆在类似大碗的板骨里。
“感谢这个世界上所有的食材,我开动了!”
不顾牛骨髓还冒着热气,郑源低头吸溜一下,骨髓便进入了口中,那丝滑的触感和牛油的醇香在口中交织,像在吃一大块牛油味的内酯豆腐。
“一点都不油腻,或者说根本没有感觉到油,这也太丝滑了!”
当郑源抬头,嘴唇通红,牛板肋骨的骨髓也全进入了郑源的肚子里。
“接下来就是重头戏了!”
激动的看向那外皮脱落,露出黄色内里的牛角,郑源口水喷薄欲出。
用刀切开牛角的最厚处,比起牛肋板骨骨髓更显肥厚的骨髓便出现了。
外表发黄,将牛角内部填的满满的,切开牛角尖,郑源从尖处开吸。
“吸溜!”
香味爆发了!
在牛角骨髓入口的一瞬间,郑源仿佛看到了一头牛在供自己吸食!
口感比内酯豆腐硬上两分,牛肉野性的味道在口腔里面肆虐,因为是吸食所以舌头只要轻轻一压汁水就会流出。
“这汁水应该是牛油吧,不过没有一点点油腻感。”
放下牛角,郑源擦干净了油的发亮的嘴唇。
“真好吃!不过没经过加工还是容易有些审美疲劳的。”
“拉去卖了吧,梅尔克大叔好像忘给我钱了!”
用冰块封住黑角牛,郑源拉着黑角牛仅剩的一根牛角,走向西方,离这三十公里的地方有一个小城市,郑源打算来这里买扩音器。
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