“你的保证有用吗,再了,我们怎么能知道你们到底卖了多少份?”
有人问了句,一个店铺,只卖鸡血汤,其他什么都没有,而且还限制销售的数量,虽然五千份很多,但怎么都让人有种不敢相信的感觉。
无论谁开饭店,首先他们都是商人,商人逐利,这是本性。
“我叫古争,是这家店的老板之一,我的保证绝对有用,以后不管店里有没有人等待,我们所卖的每一碗鸡血汤都会排号,这样可以在网上随时看到,我们当天销售了多少!”
古争轻声的着,他是老板,他的话当然有用。
听到他自报姓名,一些人还声的议论着,议论的人大都是美食频道的读者,他们在章里就知道古争,也知道古争就是美食评论家不争,很多人还都是不争的粉丝,没想到这个不争不仅章写的好,厨艺也那么好。
老板亲自承诺,还每一碗都有编号,所有人都相信了,至少他们看到了古争的诚意。
“现在您明白,我们为什么限制打包了吧,打包你们方便,但对很多只能晚点赶来的人却是一种不公平,我们不仅是现在限制打包,以后也会,哪怕卖不完,一样会如此!”
古争对那贵气妇女又了句,贵气妇女看了看周围,最后点点头没在话。
她不傻,古争的解释可是为了更多人的方便,她要继续反对,不用店里的人话,那些无法早点来的人都会站出来。
况且她也不能保证每次都是早上来,偶尔也会晚上和下午,店里这样做,她以后哪怕晚点来,一样能够吃到美味的鸡血汤,对她同样有利。
贵气妇女没在坚持要打包,问题解决,古争重新返回厨房。
店里依然在忙碌,很多人对古争刚才所的规定都是赞同,特别是严格限制销售数量,来保证口味,很多人都在赞叹。
一个店铺为了味道,宁可少做点生意,这很不容易,这家店的火爆他们每个人都看的清清楚楚,换成别人,别五千份,一万份他们也敢卖。
古争的这些话,店长已经去做准备了。
老板都了,以后要卖出的每一碗在网上都能查到,那就必须有这个功能,他们公众号已经批了下来,联网做个网络销售实时跟踪并不难。
不打包外卖的麻烦解决了,之后依然有顾客不理解,不用店长详细,都有其他顾客帮着解释,很快大家都接受了店里的新规定。
当天营业到关门,只卖出了四千三百份鸡血汤,五千份并没有全部卖完。
不打包,不外卖,确实影响了一部分生意。
不过完成的考验人数却增加到一千百四百多人,比之前多了差不多四百,让古争很是满意,还好器灵及时发现了漏洞,他们做了补充,不然这些考验人数依然会浪费掉。
对古争来,最重要的不是生意的好坏,而是考验的完成
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