第2862章
用高等食材来做汤,这听起来的确是有些奢侈,但古争现在对于食材这一块,那可是一点都不节俭,只是可惜了寒潭修士的儿子,他现在仍旧在沉睡之中,烹饪这次的美味他只怕是无法享用了。
高等食材处理起来都很简单,古争在对繁星鳗做过简单的处理之后,便起锅烧油,等到油热之后,他先将已经切成丝的繁星鳗的皮放在锅中爆炒。
原本切好的繁星鳗鱼皮丝,经由古争的爆炒之后,很快就卷了起来,色泽从原本的天青色变成了金黄,空气中也弥漫着一种淡雅的香味,由于食材自身品级较高的缘故,根本就没有一点点鱼类所特有的那种腥味。
炒过了繁星鳗的鱼皮之后,古争开始给锅中加水,然后控火诀催动火势,等到水开之后,将繁星鳗的鱼皮给炖煮了一会,这才将肉质比较鲜嫩的繁星鳗段放入了锅中炖煮。
随着时间的推移,锅中原本清澈的汤汁变成了奶白色,空气中的香味也非常的浓郁,锅子上方已经凝聚了大量的白气,极香化形很快就会出现。
由于不想被妖物打扰,古争是在仙阵中做的烹饪,所以香味并没有散发出去,但这并不影响寒潭修士吞咽口水,他虽然闻不到锅中炖的繁星鳗是有多香,可是他能看到繁星鳗那乳白色的汤汁,能够想象的到那是何等的美味。
没有什么意外的情况发生,炖的繁星鳗顺利出锅,原本凝聚在锅子上方的白色雾气进入到汤盆之中,化为成为一条灵动的繁星鳗,环绕着汤盆欢快舞动,香味也在这一刻达到了顶峰。
古争将寒潭修士喊了进来,分给了他大半盆的炖繁星鳗,至于说古争则是优雅的盛了一碗,未品尝之前先深深的嗅了一下,那种沁人心脾的肉香直入鼻孔,就连古争都多少有些陶醉,经历过连番的艰难困苦,这时候捧着一碗香味十足的炖肉,那已经不是单纯的满足口腹之欲,还有来自心灵方面的安逸。
古争动筷了,他先是夹起一块繁星鳗的鱼皮放入口中,脆爽弹牙的口感,带着一种独到的香味迷茫在唇舌之间,这是一种享受,绝对的享受。
有别于鱼皮的脆爽弹牙,原本肉质非常细嫩的繁星鳗肉,并未因长时间的炖煮而松散,相反它多一种紧致,且还不失细腻。
对比鱼皮的清香,繁星鳗肉则是一种浓香,这种浓香浓郁的恰到好处,让人一点都生不出厌烦油腻的感觉,只想一块接一块的往嘴巴里送。
鱼皮弹牙,鱼肉紧致而细腻,鱼骨的口感也丝毫不差!毕竟,繁星鳗根本就没有硬骨,它的鱼刺全都是软骨,而软骨吃起来又是一种别让的爽脆。
鱼皮、鱼肉和鱼骨都已经品尝过了,接下来古争一口鱼汤下肚,那是一种绵厚而又香醇的口感,就像老酒一般,
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