2)第二百一十四章 压猪头肉_小户清平人家
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  在灶前替她看着锅。

  “来,我尝一块~”

  柳氏捏了一小块肉扔进嘴里。

  “嗯,挺好,挺有味的!”柳氏连连点头笑着说道。

  “接下来怎么弄?”

  “娘,你帮我把我刚拆好的肉剁碎了!”

  阮湘扭头出了厨房,也就一会,她搬了两块青石板搁在厨房门口,这是铺路剩下的。

  “哎呀,咋还把这玩意搬过来了。”柳氏瞄了一眼门口。

  阮湘没应,只是说道:“娘,你肉剁好了没?”

  “好了好了!”

  “娘,你再把它们回一下锅,我去去就来!”

  阮湘这是下了大力气,又搬过来一块大石头,太累了!

  “咋的,你这是用石头做菜呀?”柳氏笑着说道。

  “锅开了吗?”阮湘仰着脖子看向锅里。

  “马上。”

  阮湘点点头,从柜子里翻出一大块抹布,把它铺到一个木盆里。

  在纱布上,先把猪皮铺开,一块挨着一块,

  “娘,你把肉捞到这里面。”

  “好嘞。”

  等把猪肉全部捞进去以后,阮湘又给肉上面把剩下的猪皮都铺盖上。婆媳两个把肉勒成四方块。

  “娘,你跟我抬一下,把它放到青石板上去。”

  “好了,大功告成!”阮湘拍拍红彤彤的双手,开心的说道。

  “这就好了?这是啥呀?”柳氏把手在围裙上随意擦了擦。

  “压猪头肉,本来要放一晚的,一会再看看吧!”阮湘又给上面加了一个大石块。

  “回头,切成薄片,放点蘸料,给我爹下酒!”阮湘笑眯眯的回答道。

  “这糟老头子,也就你成日里惦记了!”柳氏有些嫉妒的说道。

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