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眼看着锅里的水开了,阮湘依次将包好的馄饨下入锅中,等水开三次以后,馄炖也就熟了。
她将混沌加入一直熬煮的鸡汤里。
鸡汤里,她已经将盐、醋、香油、胡椒粉等调料都放进去了,最后撒上些许葱花,一份热气腾腾、鲜香可口的馄饨便做好了。
“去,腾个桌子在那边,再把穆老板喊来,”阮湘吩咐着一旁的伙计,“再顺便把这份端去给福掌柜!”
伙计点头应道。
穆铖这会也是饿了,听了伙计的信,他就直奔后厨:“还是嫂子惦记着我,刚不说,我还没觉得,这会伙计一喊,我还真饿了!”
“没事,先垫垫肚子,今天都挺顺利的,一会我要点回去,多做两个菜,也算是庆祝开店顺利!”
“哈哈,那我就等着了!”
穆铖看了眼桌子上的馄炖,香气扑鼻,又拿起勺子舀起皮薄馅大的馄炖,咬上一口,那是肉汤四溢,齿颊留香。
穆铖一边吃着,一边夸着。
阮湘的嘴角微微翘起,脸上的笑容也是多的几乎要溢了出来。
“我吃好了,嫂子,不如一起在前面转转!”穆铖说着便把手里的勺子往桌上一放。
两人便一同在火锅馆里转了起来,瞧着来往不绝的客人,还有有条不紊的伙计们,他们脸上满满都是笑意。
“火锅馆能这般红火,当真是多亏了嫂子。”穆铖笑道。
“这般夸赞我,是不是怕我一会回去偷懒不做菜吧?”阮湘打趣道。
“我这都是肺腑之言,石头娶了嫂子,真事赚大了!”
“哪有,今日也是你管理有方,这店面比我之前开的都大,而且在这么短的时间里能开业,也是也想不到的!”阮湘笑道。
这说的可是心里话,这么短的时间,她就是装修好,可人员管理,还有别的,她是可在远不如穆铖,谁让这是人家的地盘呢。
“对了,嫂子,我看着今日好多人都点了那个什么酸梅汤,这玩意不是给小孩和女人喝的嘛?”穆铖疑惑的问道。
阮湘笑解释道:“这火锅大部分都是辣的,就算是不辣的,它也是难免滋味重了些,且都是趁热吃,这不管是谁,他吃上一会儿都会觉得口干舌燥,虽说茶水、白水都能解渴,可总觉得意犹未尽,倒是不如添上酸梅汤,这玩意清凉解渴,更适合解辣。而且,大家吃的酣畅淋漓,谁乐意喝的醉醺醺的!”
“这法子甚好。”穆铖拍了一下脑门,“我怎的就不曾想到呢?”
阮湘笑了笑:“你这是没有经验。”
随即她又补充道:“我那其他几个店都卖着,所以有存货,今年都可以供应上。”
“而且这玩意的本钱不高,又可以多熬一些,所以就是论壶来卖,也是赚的,但是呢,我觉得咱们还是按人头来收比较好些!”
“怎么说?”
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