泥鳅,吐了几天泥,他就正好也提来了,算是自家也出一份吃的。
周恒说道:“这不少呢!大伯,你们自己留着吃吧,好不容易弄到的。”
“没关系,不碍事,这个东西多的很,只要想弄,还能弄不少。”张运喜张着没几颗牙的嘴,笑呵呵的说道。
他这把年纪,还能打这么高工资的工,心里当然是很高兴的,对周恒这个年轻的老板也很是尊重。
而周恒对他也客气,总是跟着张峰一起喊他“大伯”,这让他也很高兴,觉得自己受老板器重,所以也难免想显点本事出来,以证明自己的有用之身。
去年周恒来村里,第一家就是拜访他,还是他把周恒带到村长家里去,然后就谈成了承包事项,第二天又带周恒去镇上公证盖章,他还是很自豪的。
年纪这么大了,还能做好这些事情呢,值得吹嘘一把。
周恒和他谦让了几次,实在客套不掉,于是就同意了,多个菜正好。这种土泥鳅,也很有营养的。
张峰一见不但有炖鹅吃,还有泥鳅吃,笑眯眯地说道:“我多聪明啊,周恒一叫我来吃肉,我就把啤酒提来了。”
提了一袋子过来,大约七八罐。
这里已经通水通电,而且他在建鸡舍的时候,就给自己砌了座正儿八经的小屋,条件也不算太差,于是他弄了个小冰箱来,还囤了些啤酒,无聊的日子里,就搞两个小菜,喝点小酒,打发一下时间。
他经常骑着摩托车来回,回去看看家里,再带来点东西也很容易,所以也没有太苦着自己。
张运喜亮出了一壶带来的自酿果酒,挤兑他:“你那潲水我们都不爱喝,这不比你那强多了!”
那边喂羊的人听到,都笑了起来。
山里人喝惯了自酿的酒,觉得酒劲很足,味道也好,他们也看不上啤酒,觉得太淡了,那味道也不好,像潲水一样。
张峰也笑了,说道:“还是啤酒好,喝了不上头,又不是要喝醉,我不喝你那度数高的。”
他夜晚住小屋里守着鸡场,也不能喝得酩酊大醉,这么贵的鸡,出问题了可不行。做事要有个做事的样子。
一边说笑着,一边忙活着手头的事情。
张峰拔着鹅毛,周恒在锅里继续烧水,准备把泥鳅先烫一烫。
泥鳅已经吐了两三天泥了,已经比较干净,但要弄掉肠肚也不容易,先在开水里淖一下,把它表面的油腻给汤掉,那会比较容易一点。
这些泥鳅都很肥,很粗,做好了很好吃的。
他们忙着,汪才俊负责剥蒜头,切辣椒、切葱等等,做这些打下手的事情。
刚来时,他只能捡枯柴,还怕捡的柴不好烧,现在都能做这些事情了,历史的进步啊。
周恒把泥鳅烫好之后,张运喜过来帮忙处理内脏,这时,张峰的老婆也提着一个锅来了。
她笑着说道:“我
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