今天清晨突如其来的雷阵雨,缓解了当地持续一周多的高温干旱天气。
几条小溪差点断流,得到雨水补充,此时哗啦啦地流淌着,能看见河底的水草,顺着水流方向左右摆动。
一群澳洲淡水鳕鲈,正无忧无虑四处穿梭,它们的肉质肥美,很受澳大利亚人欢迎,不用考虑那些困扰美国淡水鱼的重金属污染问题,经常有人垂钓它们,带回家当作食物。
牛羊们混杂到一块,成群结队在湿润泥土上行走,低头啃食沾着雨露的鲜草,身型普遍不大,再有大约半年时间,才能进入育肥期。
当地主要饲养安格斯牛和利木赞牛,都是韩千山很熟悉的品种,生长周期在一年零五个月左右。
这里跟雪山牧场不同,雪山牧场每年都养半大小的牛犊,饲养七个月左右,冬季大雪来临前就全部出售,时间足够让它们的体内充满act。
前些年一群研究员做过实验,发现西门塔尔牛连续吃了三个月雪山牧场出产的牧草,体内act含量几乎跟在雪山牧场饲养足足七个月的西门塔尔牛持平,两者只在肉质口感方面,存在不小的差距,更像是含有act的普通牛肉。
其实,假如只在雪山牧场种植牧草,期间不养牛也不养羊,选择从其他地方,收购即将进入育肥期的普通肉牛,利用雪山牧场牧草,对它们进行为期三个月时间的育肥,那么雪山牧场的利润,几乎可以增加一倍!
这么简单的帐,韩宣老早就想到过,并且把这件事告诉老爹。
韩千山对此嗤之以鼻,教训说他这辈子都不可能养好牛羊,因为没有一颗放牧的心,完全是存粹的商人。
还说假如自己喜欢钱,年轻时候就去帮忙管理sos集团了,哪能守着雪山牧场那种淡出鸟来的日子,安稳过了十多年。
可以说有得有失,当初要是真按照韩宣的建议,“批量生产”含有act牛肉,雪山牧场也许不会到达如今超然的地位,产品价格和口碑,也不会被炒到现在这么高。
倒不是韩千山拥有远见,他纯粹是瞎猫撞上死耗子——运气好罢了。
跟随在牛群、羊群旁边放牧的牛仔,表情都挺无奈,早晨这场雨说来就来,他们没时间将牛羊赶回圈里,而食用沾了雨水的鲜草,容易导致牛羊们拉肚子……
雷阵雨已经停止。
太阳从稀薄云层中冒出头,能够看见小片的蓝天,大雨冲洗掉空气中灰尘,湛蓝颜色比平时更加存粹。
这片牛仔聚集地,约莫只有百多户人家,韩宣没仔细数过。
房子都是木质结构,不断有人从自家门口走出来,互相打着招呼,和雪山牧场差不多,生活节奏也很慢,绝大多数人早起没事干,于是睡到八、九点钟才起床。
韩宣并不娇气,昨晚将就凑合,也睡在简陋的木屋里。
这
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