飘雪楼开业了。
断雪七拼八凑的学来的一些经营经验,首先是开业大酬宾,第一日营业,不收取任何费用,飘雪楼所拥有的灵食,放开吃。
其次是,整个八荒城主店和九家分店一起开业,摊子铺开,很是浩大,给人强势的感觉,造势不错。
再次则是邀请一些名妓歌女,举行一些娱乐性的活动,用来吸引眼球和目光。
最后还不遗余力,邀请一些有势力的人当做宾客,捧个面子。
断雪是少主,是负责人,她的决定其他人只能执行。易凡虽然觉得有些不妥,但并没有多说什么。
身为大掌柜,他只需要做好自己的分内之事。
第一日凑热闹的人很多,宾客爆满。
第二日,人数少了一半。
第三日,又少了一半。
第四日,又少了一大半。
第五日,主店一天只接待了三十个宾客。
第六日,主店和分店加起来,都不过二十多个宾客一天。
第七日,门可罗雀。
断雪一脸懵逼,王松和袁灵一行人也是面色难看,真是见了鬼了,我们耗费这么大的资源和精力,结果做成这个狗屎样子!
十个小掌柜,一个个站在大厅下首,瑟瑟发抖,经营不善,他们肯定是有责任的。
“一群废物!”断雪拍案而起。
八荒候府最早一个月,最迟半年,到时候就会有人来亲自检验,若是飘雪楼经营不善,那细雨楼肯定也得不到,证明她没有能力,少主之位,怕是要革除。
从准备到开业,耗费了这么多的心神,现在玩成烂摊子,打击不可谓不小。
“为什么会这样?!”断雪道:“我们酒楼的价格是同档次酒楼之中最便宜的,服务也是一等一,各种优惠不断,各色灵食种类不小,还高价聘请了那么多的灵厨师,现在……”
“少主恕罪,我等无能。”众多小掌柜连忙认错。
“碰!”断雪拍碎了桌子,道:“认错有什么用?”
一时间,无人再敢说话,安静得连一根针掉在地上都能听到。
“身为大掌柜,说句公道话,他们十个人,做事情还是勤恳。问题不在他们身上。”静坐的易凡,敲打着桌子,淡淡道。
小掌柜们顿时朝着易凡抛去感激的目光。他们知道,大掌柜身份特殊,连断雪少主都要给三分面子。
“不是他们的错,难道是我的错?!”断雪听出了易凡的弦外之音。
“虽然不愿意揭破你的面皮,但事实当真如此。”易凡颔首。
断雪脸色涨得通红,她不知道到底错在哪里。
“你们以前经营过酒楼吗?”易凡道。
“易先生,我们以前一直在蛮荒之中历练,去酒楼吃饭都不多。”王松搓了搓手,讪笑道。
“那么,你们去过的那些酒楼之中,那一家的酒楼最让你们印象深刻?”易凡道。
“当年在白岩州的时候,有一家叫做火焰
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