这时向小英和薛氏一人端着一碗菜来到堂屋放到了桌子上,“行了,老大老二你俩个去把剩下的菜和饭端进来,然后赶紧过来吃饭,要做什么吃过饭再做”薛氏说道。
“知道了,娘”三人几乎同时答应道。
一会儿时间母子几人把饭吃好后,就分工干活去了,而向晴晴则把上午采回来的调料放在大大的圆簸箕里分开晾晒,边晒还边嘀咕“要是有小圆簸箕就好了,就不用担心串味儿了。”
“晴晴,有什么需要我们帮忙的吗?”薛氏和向小英把厨房收拾干净后,站着厨房门口朝着向晴晴喊到。
“娘,锅里帮我烧干,我等下有用”向晴晴回答道。
“好”
于是向晴晴手脚麻利的把调料每样弄了一点,拿到厨房去了,进了厨房锅里刚好也干了,向晴晴把调料一样一样的放进锅里把水分烘干,在放进去之前就要求薛氏把火退出来了,利用余温把水分烘干。每换一样调料之前都要用火把锅烧一下,用来保证锅里一直都有余温。
在这期间向晴晴找来石盅,把烘好的调料放进石盅里碾碎,碾的细细的备用。
“小妹,小妹,野猪的肠子我清理好了,就是这玩意好臭啊,这玩意儿能吃吗?”只见向子轩端着一盆清理好的肠子,鼻子上还塞了两团不明物体,脸朝着一边,一脸嫌弃的对着向晴晴说道。
还没有走进,向晴晴就闻到一股臭味扑鼻而来,向晴晴捏着鼻子对向子轩说道“二哥,你这是怎么清理的啊?怎么这么臭啊?”
“这还是我冲洗了好几遍呢,不然更臭。这么臭做出来的东西能吃吗?”向子轩一脸怀疑的问道。
“二哥,你能告诉我你怎么清洗的吗?”
“这样......这样......然后.......”向子轩仔细的把他怎么洗肠子的过程说了一边,向晴晴听完后明白了原因出在哪里了。于是向晴晴告诉向子轩正确的清洗肠子的法子。
“我记得家里好像还有点小麦粉,我去拿”于是跑到厨房直接拿了小半带小麦粉出来。
向晴晴一看连忙道“二哥,要不了那么多,挖小半碗就可以了”
“哦,那不是怕不够嘛”闻言向子轩憨憨的挠了挠头,转身把东西又放回原处,挖了小半碗出来,把盆又端到井边,把肠子翻过来,把小麦粉倒进放肠子的盆里,向晴晴又进厨房抓了一小撮盐放进去,“好了,二哥,接下来你只要使劲的搓揉,把这些面粉揉均匀,然后冲洗好了,反复几次就好了”说完就进屋提着个弯刀就出门去了,过了一会儿,就见向晴晴小小的个子拖着三根长长的竹竿回来了,接着进厨房拿了个木炭出来,把自家大哥和二哥叫过来,把蒸笼画出来,问自家哥哥们能不能做出来。
“肯定能啊,小妹要的东西,必须
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