自家种的黄豆磨成豆浆,煮沸后压制成豆腐脑。玉娘弄的豆腐脑,没有气泡,雪白细腻的豆腐脑像内脂豆腐。
苏灵雨站在板凳上,将鲜嫩的豆腐脑用木勺子挖出,放置一边。将苏重捡回来的木耳,洗发泡洗干净。
苏张氏与苏李氏进村,买了十对小鸡归家,将小鸡放进鸡笼,再放入一盆水。
苏李氏体弱,撑着桌子坐下,“三儿你弄什么吃的?豆腐不留着晚上吃?”
“留有。”
苏灵雨年幼,接下来的活儿留给娘亲做。趴着小窗户,看着娘亲将木耳碎放锅里炒熟,随即又见娘亲将砂糖熬成糖水。
见糖水起锅了,苏灵雨快快端着小碗过去,小短手端着小碗递给娘亲。苏李氏在带有热度的豆腐脑上,浇上糖水,撒切碎炒熟的木耳。
“你拿不了,让我来。”苏张氏帮她送到餐桌去。
苏灵雨手里捏着小勺子,小碎步跟随在娘亲身后,眼巴巴看着瓦碗。
爬上板凳,跪在板凳上,用小勺子搅拌豆腐脑,将木耳与糖浆充分混合。
苏重与爹爹进城给王家哥哥治马,顶着大太阳回家,瞧着妹妹吃豆腐脑,吧唧嘴,“娘,厨房可还有?”
“有,多着呢。”
苏重跟着娘进厨房,先送了一碗给奶奶,自己抱着大碗狼吞虎咽。
“大侄媳妇可还有,给老叔来一碗不?”老李头瞧着小娃吃着香,讨要一碗来尝尝。
这一尝便不得了,豆腐脑色白软嫩,鲜香可口;山珍木耳脆爽,嚼食带劲,再与糖水混合。满口鲜香,美味盈口。
“豆腐脑如妙龄少女,老豆腐则似半老佳人。”李老头笑道。
苏承启洗罢手,才想说什么,发现水牛不对劲,“水牛要生了。”接过娘子递过来的碗,端着碗大口喝豆腐脑,眼睛却盯着水牛。
水牛生这一胎很是艰难,憋气将眼睛都憋红了,眼眶中盈满泪水。苏承启与李老头走进牛栏,协助水牛生产。
大家都围过去看,苏灵雨也不例外,她还是头次看水牛生产。她端着小碗站在外围,一边舀豆腐脑往嘴里塞,一边伸头往里看,很是好奇。
“出来了。”
“脚先出来,必定难产,将脚塞回去。”
又过了一会儿,小牛犊再次被推出来,这次被推出来的是头。苏承启就放心了。
很快小牛犊被生出来了,这刚出生的小牛犊吓到了苏承启,也吓到了阅历丰富的老李头。
“咦,这小牛不一样啊?”
苏李氏双手合十,拜拜老天爷,“这是福啊!”
老李头拉紧苏承启,“大侄子,我们是不是感情最好的?”
“这头牛卖给我,价格随便你开。”
“这个……这个,我想想。”苏承启说话都不利索,去剪脐带时更是手抖,不敢乱动。
若是别的牛犊子,他三两下就剪下脐带,但这只不同,他得小心再小心。
她的视线被
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