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晚上结束营业后,李桑独自待在厨房,专心致志地练习新料理的做法。
他甜品的技能也已经晋升到中级,现在只差一道中级的西式料理就能完成支线任务五。
初级和中级看似只差一级,却不能相提并论,不管是口感、味道乃至治愈作用都有飞跃般的提升,而且,料理晋升到中级,对他本身也有很多好处,先不说任务奖励什么的,单从自身的厨艺来说,每做出一道中级料理,他对厨艺的理解都会更加深刻几分,同时也带动技艺的精进。
他现在练习的是西式料理中特别常见的一道菜意式肉酱面,这几乎是道全球性的料理,在很多地方都能够吃得到,只是未必地道,而考验是否正宗的其中一个关键之处就在于肉酱。
所以今天,他会从意面国的常用肉酱博洛尼亚肉酱开始做起。
这道菜他其实已经在系统奖励的大师时间里观摩过几次,今天是第一次尝试着自己做。
首先准备好切得细碎的配菜洋葱、西芹和胡萝卜,还有将猪肉、牛肉剁成肉馅,另有意式烟肉切成丁;
热锅,倒橄榄油,加入一块黄油,让两者融为一体,接着倒入配菜翻炒,放烟肉下去翻炒,接着是猪肉馅和牛肉馅加入半杯红酒,充分翻炒;
之后在番茄膏中加入鸡肉高汤,充分搅拌均匀,倒入锅中继续翻炒均匀,调小火慢炖2小时
只是肉酱这一部分,就需要两到三个小时的时间,但肉酱完成后就会很快,差不多将意面煮熟就行,不过煮意面需要注意的是水一定要加盐。意面煮熟后加入肉酱中搅拌,盛出后筛入帕玛森奶酪碎片如果想追求更加天然的风味,也可以手工制作意面,李桑就是这么做的,这对现在的他来说也不难。注
闻着香浓的肉酱味道,他深深吸气,嗯感觉会很好吃的样子,让零跟小雪过来一起试吃吧。
却突然,他视线的左上方有惊叹号在闪烁这表示有重要的系统通知过来了。
有些好奇地将消息点开,便听见正经版屋灵的声音传来
叮,恭喜主人成功制作出中级料理意式肉酱面。
叮,恭喜主人拥有两种中级西式料理,西式料理技能成功晋升到中级。
支线任务五请将自身所有料理技能至少提升至中级已完成
任务奖励随机礼包可抽取。
支线任务完成了不过,第一次尝试就做出中级料理,他还是有点开心的,正想关掉提示,却忽然又有新的消息刷出
叮,恭喜主人所有料理技能全部晋升,成功取得“中级料理师”职称,奖励称号若有所悟。
叮,以下发布特别提醒美食屋系统即将进行自动更新,请主人耐心等候。
李桑“”
原来自己晋升为中级料理师,系统就会自动更新,这倒是他事先没想到的。
那以后要
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