炸肉丸的香味在厨房中疯狂弥漫扩散,别说是古里了,就连叶陵自己也从来没有吃过巨蜥肉这种食材,一时之间也被这香味勾得有些失魂。幸亏他还记得这肉丸子不能炸太久,只要炸得外表金黄酥脆,内里微熟即可。
在香味开始浓郁了以后,这肉丸就算是炸好了。
在叶陵将炸好的巨蜥肉丸捞出来以后,古里迫不及待地就直接上前去叉起一个肉丸,也顾不得自己手脏,更顾不得肉丸滚烫,直接就将肉丸丢进了嘴里。
经过热油酥炸,肉丸的外皮酥脆焦香,只要轻轻一咬,那层松酥的外皮就被直接咬破,内里混糅着豆腐的肉汁直接迸射而出,像是一股激流一样喷射进嘴巴里,直接就将人烫得跳起来。
叶陵扭头看见古里那一副被烫得蹦跳得样子,忍不住摇了摇头:“别这么着急啊,这种刚出油锅酥炸的东西,要稍微放一段时间,变得凉一点了才会更酥脆。”
“更……更更……更酥脆?”古里兀自在摇头晃脑地蹦跳,但听见了叶陵的话以后,他的眼珠子都快要瞪出来了。
就刚才的那一口肉丸,虽然滚烫无比,但却也鲜香无比。
巨蜥肉原本就有着一股独特的腥臊味道,在叶陵的调配之下,那种奇怪的腥臊味与香料混合,反倒是迸发出了一种其他肉类所没有的特殊口味来。有点类似羊肉的腥膻,却比羊肉口感更细嫩,味道更冲更上头。
第一次品尝到这种直冲脑门甚至可以说是有些“臭”的肉香,真是一种巨大的考验与挑战。可等那种味道被吞咽入喉,却又让人忍不住继续开始了第二口、第三口……
这可能就是传说中的——上头。
如果这炸肉丸的外皮变得更酥脆的话……
只不过,古里自己也是个优秀的厨师。他虽然没有炸过肉丸,但至少那是炸过土豆的,很快就明白了叶陵的意思,顿时就露出了期待的神情。
叶陵可不管那么多,他做这炸肉丸也不是为了给古里吃的,在做好了以后,自己尝了一口,满意地点了点头,然后就将这些炸岩山巨蜥肉丸给装了起来,然后就开始了制作新食物的准备。
他准备的另外一种食材是有些类似火龙果的荆棘仙人掌果实。既然它本身就长得像火龙果,叶陵便打算以制作火龙果的方式来处理眼前这些小果实。
仙人掌果实奶昔那是必不可少的东西——又或者说,叶陵只是因为自己渴了,想要喝火龙果奶昔——呃、仙人掌果实奶昔。
这种荆棘仙人掌果实别看它个头小,但它的甜度比火龙果可说是更胜一筹。可能是因为常年生长在沙漠的环境中,日照强烈而且昼夜温差巨大,这小果实里蕴含了大量的糖分和水分,很是美味。
叶陵甚至都不需要自己怎么操作,只将果子轻轻剥皮一捏,那果肉里
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