车直奔宋衍的家。
“叮咚——”
门铃声响起,宋衍还戴着耳机在跑步机上面色阴郁的加速跑,助理梁越起身去开门,果不其然,对上的就是苏瑶的脸。
“早啊。”
“早安,苏小姐。”
梁越侧身让人进来,随后在外扫视一圈后这才进了别墅将外面的大门关紧。
步入客厅。
苏瑶一眼就见着在跑步机上挥洒汗水的宋衍,后者朝她打了个招呼继续跑起来,想来是今天的训练目标还没完成。
夏季的太阳升的早,晨光透过大片玻璃窗照了进来。
从苏瑶站的这个方向看过去,甚至能看到宋衍侧脸流淌向下的汗水,浑身散发的男性荷尔蒙气息似是近在眼前。
就……
感觉有些奇怪?
空气里浑然是宋衍喜欢的清新薄荷味,前两天苏瑶闻着也没感觉多别扭,今天闻着却像是与宋衍贴近似的,有点让人不知所措。
“咳。”
苏瑶转过脑袋,略有些惊慌失措的跑厨房熬汤去了。
半小时后。
整个空间都弥漫着鸡汤的香味,宋衍的脚步不知不觉间停了下来,梁越递过去一条干毛巾,宋衍接过手擦了擦脸,哑声道:“她已经开始煮汤了?昨天苏瑶让你买了几只鸡?”
梁越默默地比划了三根手指。
宋衍:“……”
宋衍一噎,喝了一大口水后,再度上了跑步机。
梁越自从知道宋衍看上苏瑶后,心情挺复杂的。
只是眼下看到他这模样倒是挺佩服,心上人近在眼前,还天天给他喝大补汤?
换常人那必是不可能忍得住的,偏偏宋衍还能忍着,愣是没有在苏瑶面前露出一点儿馅,在苏瑶面前端的是一副清心寡欲,慵慵懒懒的模样。
就冲着这一点。
梁越在心底是给竖起好几个大拇指的。
是个狠人。
……
说要学习制作一品豆腐,苏瑶不是说笑的。
而首当其冲要制作的就是一品豆腐的重要汤头:三套汤。
此汤可以说是孔府菜的基础,而孔府菜起源于宋朝,是官方承认的官府菜,发展至今,其江湖地位依旧稳固,要吃一道菜正不正宗,尝一口汤便知道了。
传统的三套汤其实就是用鸡,鸭,还有猪肘熬出来的。
但这做法却是复杂。
先不说焯水的事,第一锅熬制的汤取用原料各用一只,小熬两个小时捞出,然后再下入新鲜的鸡鸭,猪肘,再继续熬两个小时。
中间浮油、残渣、包括煮散掉的肉块,不允许再额外加入多余的水分。
直到三个程序都走完了,还要取用鸡腿肉和鸡里脊制作肉糜浸入汤中,慢慢调出鲜味儿,其制作手法复杂,十分耗费时间。
前两天苏瑶为了省事,想着弄个简单的高汤试试,但无一例外都是失败了,今天是苏瑶熬的第三锅汤了,
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