最近山爷等一些人备受生委科研院的摧残,前脚刚离了科研院,后脚就被生委叫去谈心。
用山爷的话来说,要不是钱给的到位,这货早撂挑子爆了。
几天没来小馆,这变的,老子咋认不出来了?
山爷瞪着牛眼,一个挨一个的打招呼,连称呼都是一毛一样的,
“大人...”
“大人...”
“大人...”
“那个毛脸,你辈分,很大嘛!”
黄大山脚后跟一软,
“不大不大,跟各位大人比,我就是渣渣,渣渣....”
温重酒还算是讲义气,不动声色的转移话题,
“唔,你手里拿的,是什么东西要送给小林?”
黄大山一咧嘴,“温大人,您看看认识不,这可是好东西,哦呵呵呵呵。”
温重酒和林愁接过小布包一看,里面是一些灰色长条状的植物种子,有些已经破碎,有些看起来还是完好的,浓郁的香气刺激着鼻孔。
“孜然,这是孜然?”
“科研院...偷出来的??”
黄大山傻傻的笑着点头,很得意的模样。
“有的种子还是完整的,林老弟你可以种种试试,嘿嘿...”
要说林愁还是非常惊喜的,即使大灾变后有变异的铁线藤替代孜然,但毕竟只是个替代品,味道也只是相似而已,作用有限的很。
星星姐闻了闻,毛脸上一阵腻歪的表情,
“啊嘁,啊嘁.....这他娘的是啥鬼东西,我奶奶的骨灰也就长这个模样。”
“...”
林愁大手一挥,
“这可是好东西,非常厉害的好东西......咱们,今天撸串!”
仔仔细细的将每一粒完好的孜然种子挑出来放好,林愁又开始准备烧烤用的各种菜肉。
烧烤作为人类最为原始的食物烹调方式,本身就已经成为了一种文化。
从明光城内的烧烤摊大排档再到荒野上狩猎者的午餐,这种伴随着烟火气息的食物加工方式,可谓是无人不知无人不晓。
飞禽走兽生猛海鲜水果蔬菜,只要是能放在烤架上的,无物不可烤。
但是肉类,永远都是烧烤绝对的主角。
鲜嫩的肋条牛肉,块要大,要方方正正,两条一串,用干燥的柏树枝削成的签子串好即可。
羊肉,要选羊臀肉和里脊,肉质细嫩多汁,和羊肚腩脂肪间隔串起,撒上孜然粒和干红葱碎稍经腌制。
猪肉,最好的部位莫过于猪颈肉,上好的猪颈肉每一条纤维都是脂肪和肌肉的完美结合,油脂丰沛,口感软嫩至极,当然要配上大蒜一切两半串起做成蒜瓣肉。
整只的羊腿羊排,鲜活海鱼,再诸如怒蛙生蚝鱿鱼排骨鸡翅筋头巴脑土豆茄子大辣椒,林林总总准备了足有几十种。
当然,还要搭配必不可少的五香粉与各种调料混合成的烧烤酱才算完美。
在这里面,五香通常是指茴香、花椒、大
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