一个砂锅的粥,蘑菇屋几人吃肯定是太多的,可若又包括节目组,那肯定是不够的。
这一点,凌睿也懒得再去做另一锅了。
将砂锅盖子盖上,然后就看到黄雷走下楼了,“师父早。”
“早啊,小睿。早上做什么?”
“做点粥。”凌睿开口,“小米南瓜粥,适合养胃。”
“好。”黄雷点头,满意的道,“就一锅吗?”
“嗯,一会儿我会再做点儿油条,节目组就自己牛奶配点油条就好。”凌睿想了想,开口,“当然,如果粥有多的话。,他们也可以吃一些。”
“哈哈哈。”黄雷大笑,心里舒畅,原本他在的时候,可没有心情准备节目组的一份吃的,所以节目组大多数时候是为了不浪费粮食,也吃黄雷做的菜,但那是在他们吃完了之后,看上去其实也挺惨的,不然吃的就是盒饭。
可这一季开始,凌睿做饭速度快,味道好,每一次还都兼顾到了节目组的人,还是让黄雷有些心疼的。
这可是他徒弟。
凌睿随即笑了笑,然后舀出面粉,揉起了面团。
要做油条,还是需要花时间的,好在,现在嘉宾也还没有来,目前也没有什么太多的活儿要干,所以还是有这个条件。
面粉里加了鸡蛋,加了油,加了酵母。
揉好后,放着发酵。
而后凌睿又调制了苏打水,看面团发酵的差不多了,又将苏打水分次淋在面团上,然后继续揉,而后将面团继续发酵。
这个时候,凌睿又生了灶膛内的火,而后倒入了油。
当然,不在少数。
随后又在砧板上刷了油,将发酵好的面团拿出,揉成长条状,擀开成约厘米厚的长方形面片,再拿菜刀,切成约2cm宽的条状,面条两两叠在一起,用筷子在中间压一下,然后捏住面条的两端,将其稍稍拉长一些。
接着,凌睿感受了一下锅内的油温,就将拉开的面条丢入锅内。
而面团在油的烹炸下,快速的膨胀。
变成了交织的油条。
“小睿,你这掌握的技能还真是多啊。”黄雷感叹,他敢保证,凌睿去开个饭馆,肯定是不会赔的。
“哈哈,就是瞎学的。”
这个时候,节目组的人也大多已经都出现在蘑菇屋,然后看着凌睿炸油条,一边默默的流着口水。
炸好的油条凌睿放在了干净的盆里,沥油。
当然,也太烫了,不适合入口。
“这样的日子,也太舒服了。”陈克州呼出一口气,感叹,郑州已经告诉他,他们早饭是油条加牛奶了。
因为粥肯定不够。
看着盆里油条快放满了,陈克州便让人排队拿起了油条。
凌睿也没有阻止,本来就是有把节目组的分量算进去的。
“师父,差不多该喊大家起床了。”
黄雷点头,正想开口,却听见了禾炅的声音,“不用喊了,我们已经起床了。”
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