想通了的安歌,随即也是无奈,因为她对象从来就不是一个太按常理出牌的人,“你居然不管我!”
凌睿:……
无奈摇头,“你想的不就是,不让我管吗?”
“我不让你管,和你不管,那是本质区别啊!”安歌眨着大眼睛,一脸严肃的道,“而且,我不让你管,你就不管了?”
凌睿失笑,“好,管。不管你是不是让我管,我都不会不管。”
“哼!”
……
次日,凌睿与吴磊约了见面,因为吴磊已经选好了店面地址,当然,实地还要凌睿去勘察一下,顺便谈一谈怎么合作的问题。
“喏,就这地儿。”吴磊带着鸭舌帽,墨镜,面前坐着凌睿与安歌,同样装扮,指了指周围。
凌睿看着这店面,“大小倒是合适。”
“原来一家自助餐厅的,可价位太高了,哪怕是自助,客流量也不多,而这块租金也高,人工也不便宜,所以就空出来了。”吴磊解释了一下,“睿哥你觉得怎么样?”
凌睿站起身,四处看了看,“位置其实可以,七宝虽然在外环外了,但是却也是一个人流很多的商圈,只要做的东西好吃,足够,那就是能够吸引客流的。当然,最主要的,价格也不能太贵。”
吴磊点点头,“是啊,很多人在魔都,压力已经够大的了,偶尔想要放松,休息,社交,当然是要选一个舒服的地方,太贵的,又不好吃的,当然活不下去。”
“嗯。”凌睿点点头,“所以,第一个,在空间设计上,每一桌,最好是能有一个单独的小空间,不管这个空间怎么来,可能你放根柱子也好,或者放个围墙也罢,总归,是把每一桌的客人都隔开。”
吴磊点点头,“这样一来,大家就会觉得私密性比较好。”
“说得对!”安歌开口,她学的原本就是设计,不过,不是室内设计,“要不然,这事儿我找人来设计?”
“嫂子有熟人?”
“我觉得……我有个老师可以做,反正我先问问呗。”
“好。”吴磊点头,“那其他的设计要求呢?”
“还有,最重要的一点,得让来吃饭的人,感受到和自然的亲近。”凌睿想了想,“这个亲近,可以表现在食物上,当然,也需要表现在店面装修上,所以呢,整体的设计一定是亮色调,当然,具体的最好还是等设计方案出来到时候看效果图吧。”
“好!”
“菜谱的话呢,我这两天定好给你。”凌睿开口,“至于招人,如果你有信得过的,你就喊过来不要紧,毕竟,你我都不会有太多时间管理。”
吴磊点头。
“至于分成,给我三成就行,毕竟,我不参与管理和其他运营。”凌睿看向吴磊,“别拒绝,这已经很多了。”
吴磊有些纠结,他原本打算是给五成的,毕竟,借用的是凌睿厨艺的名头开的
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