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又等了好半天,徐江锦派出来的衙役才上楼,到他跟前。徐江锦不等衙役说话,便问道:“炸鱼块买回来了?”
衙役有些挠头道:“没有。。”
徐江锦头又开始大了。
“不过,我们把店掌柜的带来了?这里面有些细节。。小的也不知道怎么给大人解释,那店掌柜的说什么鱼块腌制的时间还不到什么的。。小的也不明白,所以连人带料,全都带来了。。”
挤了挤眼,让衙役不要动声色,徐江锦悄悄地朝楼下走了下去。。
只见顾培山正陪着一个年青男子跟前,一个劲地说好话,求年青男子赶紧把炸鱼块儿给弄出来。。
那年青男子只是轻笑,并不应话。他的身后,站着二名年轻的女子,还有二名小伙计,女子倒是极标致的模样,一女子抱了一个坛子,一女子抱了一个托盘,托盘里放着许多瓷瓶。。
徐江锦紧走二步,走到年青男子身前,拿眼打量了这人几眼。。
年青男子气度倒是不凡,不像个掌柜,倒像个读书人。。“你就是任记的掌柜?”
“在下徐英明,是金陵府‘任记炸鱼’分店的掌柜!我们总掌柜的,是武陵城济老的孙女。”徐英明不紧不慢地行了一礼。。。
徐江锦稍稍一愣,才理清了这里头的关系。想不到这‘任记’还有些来头,倒不好拿对普通掌柜的架子来对待了,便笑道:“你姓徐?本府也姓徐,咱们倒是本家!”
“哎呀,原来是府尹大人,小的徐英明给大人行礼了。。”徐英明忙纳头揖了一个深礼。。
“行了,一笔也不二个‘徐’来,说说吧,为什么炸鱼块做不出来?”徐江锦把事情拉回正道上来道。
“且容英明禀告。。。”一顿后,长徐英明才道:“这‘任记’炸鱼块,是周总掌柜的,花了数年时间,潜心钻研,融和了上百种名贵中草药,经过无数次的调配,精心密制。。。”
“直接说重点。。”
“。。。所以,必须腌制超过十二个时辰,又不超过二十四个时辰,取用,才是正宗的‘任记炸鱼’,少一个刻钟,都不成。。。”
徐江锦愣愣地看着徐英明。。
徐英明郑重地点了点头道:“若炸出来的鱼块不是真宗的‘任记炸鱼’,那是会砸牌子的,这还没有开业,就砸了牌子,徐英明是没有脸回去见东家的,所以,时候未到,英明绝不敢开锅。。”
“那这还有多久。。。”徐江锦指着女子抱着的坛子道。
“半个时辰。。”
“不行,等不了那么久,本府现在就要这炸鱼块。”徐江锦一摆手。。
“大人,不是英明大胆顶撞。而是店里的规矩定得死死的,时候没到,不能开锅。要开锅可以,大人先炸了小的吧。。”
真是诸事不顺,从哪里又冒出这
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