“开饭咯!”
等徐拙把所有的菜都做好之后,于可可就兴冲冲的冲客厅吼了一嗓子,把正趴在沙发上睡觉的熊仔吓得浑身一激灵,一翻身就钻到了沙发下面。
“猫是很容易受到惊吓的动物,家里养猫的话,就不能大喊大叫,不然会造成猫咪应激的。”
老太太一边说着,一边用逗猫棒把熊仔引诱出来,然后抱在怀中小声安抚着。
餐厅里,饭菜已经摆好,其中最引人注目的,自然就是中间摆着的那道鱼香鳝丝和面炕辣椒了。
鱼香鳝丝看上去完完全全就是一道非常油腻的荤菜,哪怕不用尝,光闻散发出来的香味儿就能知道,这道菜的热量绝对不低。
陈桂芳看着这道菜皱了皱眉。
最近正在减肥,自家的傻狍子还做这种高热量的菜品,真是有了媳妇儿就忘了娘啊。
算了,当着老太太的面就不说他了,免得热老太太不高兴。
等会儿少吃两口算了,尝尝味道,毕竟今天有客人在,要是做得不好吃了,可以趁机说他两句。
除了鱼香鳝丝之外,陈桂芳又瞄向了旁边那盘面炕辣椒。
相对于鱼香鳝丝,这道菜的热量也是不逞多让。
大量的面粉和油脂,再配上让人开胃的辣椒,一不小心就会吃多。
完了完了,今天绝对会吃多的。
陈桂芳让徐拙做的别那么油腻,原本就是存着少吃两口减肥的目的。
但是现在还减个屁啊,就冲这两道菜也减不下来。
而且这种高热量菜品味道都超级好,要是看不到也就算了,要是看到了还不吃,那就太折磨人了。
她正犹豫的时候,徐拙已经盛好了米饭:“来尝尝,这是鱼香鳝丝,是用香菇做的仿荤菜,味道和口感都跟鳝鱼很相似。”
他原本还想说比鳝鱼的热量低呢,但是想想自己的做法,又是挂糊又是油炸的,热量说不定比鳝鱼还高,所以就忍住没提这茬。
在很多人的意识中,好像只要吃素菜,就会荤菜健康一样。
陈桂芳就是这样的人,她一听说这是素菜,立马决定不忍了。
只要不是肉菜,卡路里肯定很低,所以她立马夹了一筷子放在自己的碗里,然后挑了一根香菇做成的鳝丝送进嘴里,咀嚼两口之后顿时眼前一亮。
香菇外表有点香酥的口感,这口感跟切好的鳝丝过了油很相似。
而里面的香菇肉,则是非常鲜嫩,而且因为也一层层的,跟鳝鱼的肉质很相似,这么外酥里嫩的一道菜,再配上鱼香味型的烹制,吃起来真是下饭。
陈桂芳觉得今天一碗饭怕是不够吃了。
“这香菇的口感真的跟鳝丝很相似,不错不错,素菜能这样做确实让人很惊喜,比你爸的手艺好多了。”
说完,她扒拉两口米饭,继续吃了起来。
而于家老太太看着桌上摆着的面炕辣椒,有些迟疑的问老太太:“
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