“快中秋节了,我想做点冰皮月饼给长辈们尝尝,你想不想吃?”
许久之后,总算冷静下来的徐拙说出了自己的意图。
他再也不玩什么默契了,原本还以为能想到一块儿去呢,结果每次于可可那清奇的脑回路都会给徐拙一记当头棒喝。
徐拙暗暗在心里立了个flag,以后我再玩什么心有灵犀我就是狗!
于可可刚夹了一筷子豆腐皮送进嘴里,听了徐拙的话之后当即表示赞同:“好啊好啊,我最喜欢吃冰皮月饼了,每次都吃不够诶。”
她一副兴高采烈的样子,让徐拙很是无语。
既然这么喜欢吃,也这么想吃,为啥刚刚不说呢?
唉,说到底还是木得默契啊。
于可可吃得完全吃不下去的时候,才擦擦嘴,想起了一个问题:“冰皮月饼好做吗?你准备做啥馅儿的?”
做什么馅料徐拙还真没想过,不过自家媳妇儿愿意聊,那就好好聊聊呗。
小两口把主流的月饼馅料讨论了个遍。
什么白莲蓉、黄莲蓉、红枣泥、绿豆沙、红豆沙、黑芝麻、肉松、白果、五仁、玫瑰、梅干、冰糖、火腿、蛋黄等等。
反正说说而已,也不用做,所以徐拙把他知道的月饼馅儿全都说了个遍。
听得原本已经吃饱了的于可可,又饿了。
不过尽管饿了,徐拙还是没让她多吃,而是把剩下的那些食材,该放冰箱里的放冰箱里,该扔的扔掉。
二十分钟之后,整个餐厅和厨房全都变得干干净净的了,而于可可搂着熊仔,开始幻想徐拙要做的冰皮月饼了。
有时候吧,关于美食,见不到或者想不起来吃也就算了,一旦被人提起,或者惦记某样吃的,就会超级想吃,而且越想越馋。
于可可现在就是这种情况,尽管刚刚吃火锅已经吃到了撑,但却还想再吃块儿冰皮月饼。
“就算你再想吃,也至少要到明天才能做啊,家里没做冰皮月饼的食材。”
徐拙满脸无奈,自家媳妇儿怎么越来越能吃了?
这以后长成个小胖墩可咋办?
于可可有些疑惑:“糯米粉不就行了吗?我记得冰箱里有糯米粉吖,而且一整包呢,你是不是不会做啊?”
徐拙笑着说道:“冰皮月饼的冰皮,光用糯米粉可不行,还得加其他几种食材,不然做出来的冰皮月饼存放不了多久就会开裂。
你想吃到底话我明天可以给你做,但是今晚不行,家里没那么多材料,而且这会儿也太晚了,赶紧洗洗睡,明天还得早起呢。”
第二天一早,徐拙来到店里,准备吃过早饭就开始准备做冰皮月饼。
相对于道口烧鸡和焖肘子来说,这道甜品就相当于中秋节来临时候的一个小点缀,不会造成太大的影响。
哪怕过几天在网店里上新,也不会大肆宣传,因为这种甜品的难度真的不大,没必要去宣传
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