徐拙最终还是回了省城,没去清明上河园玩。
他自然不会说是为了做任务,而是以期末临近马上就要考试了这个理由,督促于可可认真复习。
而他自己也得回去好好练习辣子鸡,为迎接元旦做准备。
虽然于可可不懂元旦和辣子鸡有什么必然联系,但是既然徐拙努力上进,她自然是要支持的。
毕竟徐老板有游戏宅的前科,万一这家伙玩心上来,把所有事情都推到一边玩游戏,那以后的生活可怎么……
诶?好像两家都不怎么缺钱呢,不过就算不缺钱,但也不能常年玩游戏吧?
反正抱着这种心态,于可可很支持徐拙回去,还表示自己也要努力加油,争取期末不挂科。
不过徐拙开车走后,这丫头就……
“盼盼,咱们下午和周学姐一块儿去清明上河园玩好不好?顺便再去鼓楼夜市吃点炒凉粉。”
……
徐拙开车回省城的路上,一直都在琢磨着如何完整这个难度挺高的限时任务。
做辣子鸡他马马虎虎能做出来,而且批量制作的话效率应该会更高,因为一些环节可以提前准备好。
比如炸鸡肉和准备辣椒段之类的。
总的来说,一星期做一百份问题不大。
这个任务的难点在于如何让顾客满意,这挺难达成的。
至少徐拙琢磨了一路,也没想到合适的方法。
虽然系统提示了性价比的问题,但是这根本无从下手啊。
首先要价高了肯定不行,因为大家花钱吃饭,结果菜名不副实,这种情况别说让顾客满意了,人家能不发火投诉就已经算是给了面子。
要价低了的话,表面上看倒也可以,只不过,万一顾客觉得这是学徒练手的菜,他还会高兴的吃吗?
就好比去理发店理发,你本身不差钱,结果店家却安排一个洗头工过来练手。
这挺让人窝火的,哪怕收费少也很不痛快。
至于免费……
这更不行,这年头凡是免费的,都是为了刷流量,哪怕请环卫工人吃呢,也有大把人指责是钓名沽誉,强行正能量。
反正就是众口难调。
这会儿是下午三点多,店里最清闲的时候。
后厨除了几个学徒精力过剩在练习炒菜之外,其他人几乎都趁着这会儿不忙在休息。
徐拙也没打扰大家,他转了一圈也没想到什么好主意,就出去开车到市场上挑了两只小公鸡,让店主帮忙宰杀后拿回酒楼。
把两只小公鸡放在清水中浸泡起来,然后徐拙开始准备做辣子鸡要用到的各种辣椒段。
其实辣椒段这类辅料,店里每天配菜的时候都会准备很多,但是徐拙担心用店里准备的得不到系统的认可,就选择自己准备。
忙完这些事儿以后,他麻利的把鸡肉脱骨,然后切成小块,经过腌制、油炸、翻炒,一份辣子鸡就做好了。
端着这盘菜,徐拙来到大堂
请收藏:https://m.bi66.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)