全家人都放下手里的活,连父亲都紧盯着任平生,看他怎么做这只鸡。(oM)
任平生拿起小刀,在肌肉块的身上扎了几下,然后撒上盐,从厨房翻出了一个小包十三香,倒了一些,原本想找点料酒,家里没有,打开一瓶啤酒倒在一点,剩下的嘴对嘴喝了一口,解解渴。
过了一会,大姐把婷婷放在屋里炕上睡下,婷婷像个仰面朝天的小青蛙一样,可爱地很。大姐倒出了手,转头去帮忙包饺子,一边埋怨自己的男人什么也不会干。
大姐夫是个懒人,在供销社吃喝惯了,游手好闲地,家务什么都从来不做,除了抽烟喝酒就是赌钱,好在赌的不大,不过,大姐夫也不是一无是处的人,投机做点小生意,时常会有些意外之财。
三个女人在包饺子,别人也插不上手,一边包饺子,一边还关注着任平生怎么做炸鸡。任平生弄了点面粉,又兑了点淀粉,倒了一点点盐搅拌均匀。
大姐夫让大姐埋怨了几句,再看着像那么回事,竟然主动走到锅边,叼着烟卷帮任平生烧火。
白色的油桶里,黄橙橙的花生油流水般倒进锅里,母亲看着有些心疼。一会油烟冒起,赶忙叫大姐给任平生拿个了围裙,任平生笑嘻嘻的戴上围裙,把鸡块在面粉里滚了均匀,一块块地扔到了大锅里。
一会,炸鸡的香味就漂满了屋子。
”这么香?“胖胖地大姐夫看着盘子里鸡块,口水直流。
任平生说:”还要再炸一遍。“
大姐夫把烟头扔进了锅地下,赶忙又在添火。任平生又一次把炸成八成熟的鸡块放进油锅,这次才真的熟了。
家有家规,按照以往的传统,任何一个人过生日,既要炒菜,又要包饺子。
饺子包好了,一排排的摆放在草帘子上就等着下锅,母亲把任平生赶到一边,和二嫂一起炒菜,半小时后,一张大桌子放在地上,八个小菜摆放整齐,焦黄地炸鸡块就摆放在中间。
大姐夫盯了炸鸡块好久,等到人人杯里的酒都倒满了,抢先地夹了一块,虽然还炸鸡块还有点烫,但他几乎要吞下去的样子,看的大伙发笑。
大姐问道:”婷婷爸,我弟弟做的怎么样。“
大姐夫挑出大拇指,满脸地赞赏说:”好!好吃!“
没有生日蜡烛,也没有生日快乐歌,一家人吃的快快乐乐,幸福满满。两只大鸡腿,在母亲的分配下,给了大姐一只,因为大姐要喂婷婷,需要补充营养。给了任平生一只,任平生又把鸡腿给了二嫂。鸡头鸡脖子,从来都是父亲和母亲的,大姐夫自觉地夹了鸡翅膀,一口菜一口酒喝的滋润。
没多久,二哥和大姐夫就对上了,任平生见怪不怪,二哥在部队锻炼出了酒量,大姐夫经常迎来送往的,更是不差,自己原本也就能喝一瓶啤酒,家人都
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