奶奶做饭,母亲。”海莲娜点点头,“不过,克里瓦特小姐在的时候我就用了这个借口离开的。”
“卢娜!你平时是不是这样对付我的?还有..呃…”艾伦闻言有些尴尬的试图用反问转移女儿的话题,结果说了半句卡壳了,哈里斯餐厅那边他加特技加过头把一大帮人晃得暂瞎了的事情从分身变变传递了过来,他用有些心虚的语气说道:“我今天也不回去了,就睡这吧…那边我惹了点麻烦,约瑟芬姑妈和她的伏地蝠披风都炸毛了。”
“姑奶不喜欢父亲做的菜吗?我以为她会喜欢黑布丁…”海莲娜指着锅里实际上是一种用动物血、肉、脂肪、燕麦和面包加工成的香肠,“姑奶不喜欢猪血?”
卢娜已经头发挽在耳后,嘴巴向前凑,喝上一口咕噜着的酸菜汤,整个人长吁一声,仰起头,擦了擦额头上热出的汗水,“明天,后天,大后天都吃这个吧。”
“不行,我之前问过医生米歇拉了,这的确比较开胃,不过你也不能多吃,盐分对一个神来也说也太高了。”说笑中,艾伦用漏勺将一块黑布丁捞了起来,用叉子茶住蘸上一口蒜泥吹了吹热气,放到了卢娜的碟子中,然后又给了眼巴巴的女儿一块。
“黑布丁不好吃。”卢娜把吃了一口的黑布丁叉还给艾伦,接着她揭开桌上的剩下的那盘盖子,“还有彩球鱼?不错。”
这道菜盘底是泛着酱油色的汤汁,圆球一样的鱼身原本鱼线的部位被艾伦轻轻划过一刀,现在蒸制后已经爆花很有卖相显得很新鲜,撒上了姜、葱、辣椒圈等调料,看上去红绿白相间,色泽让人很有食欲。
“我今天这顿本来就是借艾米丽感冒为借口给你做的,当然会有彩球鱼。”艾伦得意扬起眉毛,“我只蒸了七分钟,秋·张的妈妈教了我一个蒸鱼的要点,火大、水多、气足…高温迅速抑制了鱼肉中汁液的流失,锁住了鲜味,我找他们要的酱油刚也是提前预热过的,以免防止冷酱油冲凉了鱼肉的温度…另外得夸奖一下麦琪,这鱼还是她耍了小心眼,给你留了最肥的一条。”
“赫尔加教过我,新鲜的眼睛做好后眼睛会有些凸。”卢娜瞪着她的凸眼睛看着彩球鱼的凸眼睛,然后把自己叉子伸向彩球鱼鱼下巴上,挖出了一些月牙肉,那白嫩嫩的鱼肉在她的叉子上颤颤巍巍。
“父亲,可惜现在没有大嘴彩球鱼了,那时候赫尔加也只能偶尔弄到一条…她都会给我们送过来了。”海莲娜有教养的拿起盘子边的父母两人都不使用的公用叉子,分割了一大块鱼肚肉放在艾伦的盘子里,“父亲,你吃这块…我现在不需要营养,对这类口味不重的菜也觉得没太多味道…鱼肚肉质肥美细腻,母亲每次都吃下巴肉把鱼肚让给我…”
“没
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