白蔻按部就班地用了两天时间做各种准备,还腾出一个军刀酒的酒坛子,从起床起就开始燉福寿全这道汤,一直燉到晚餐上桌,而且是她亲自端上老太君的饭桌,当着总共这七位大主子的面,揭了盖子,撕了封口的荷叶,一股混合着酒香的鲜香气随着滚烫的热气向着众人扑鼻而去。
众人的喉头情不自禁地上下滑动,只顾着深深的深呼吸。
“老太君,各位老爷夫人,这就是福寿全。”白蔻退后一步站直身子,笑眯眯地说道,“老太君,请允许婢子为您盛汤。”
老太君高兴地哈哈大笑,看着白蔻先盛了半碗清汤放在她面前,接着白蔻绕桌子行走,按照长幼顺序给老爷夫人们盛汤,当轮到二夫人时,二夫人因为忌口,闻着汤香却只能摆手不要,白蔻就越过她接着给三老爷和三夫人盛汤。
二夫人吃着桌上其它的菜,听众人夸赞这汤有多么鲜美,老太君还特意感谢三儿媳妇带了那么多海鲜回来,不然也凑不出这道汤应有的食材。
三夫人喜笑颜开,向婆婆连连道谢,三老爷也忍不住地面露得意之色,媳妇这一手人情本事做的是真好。
二夫人更加憋屈,她带回来的新年礼物都跟文玩沾边,毕竟是出身自诗书传家的世家大族,对文玩有一种天然的喜爱,而平州又是个富庶的地方,又有甘氏一族这样一个传统的书香世家,文玩市场很发达,能买到不少名家之作,可回到京城与三房一对比,显然是那成堆的海鲜更让人印象深刻。
简直俗不可耐。
这顿晚餐除了二夫人,其他人都吃得很高兴很满意,老太君定了这道汤作为除夕宴的主汤,并且正月初二的中午也要备下一份,用来招待回娘家的顾娴和顾婕这两个孙女儿。
白蔻朗声应下。
第二天,庞妈妈把老太君看过的除夕宴菜单还给白蔻,上面没有改动,照做就是。
白蔻把菜单拿去东厨房,开始除夕宴之前的倒数计时。
忙成这样,白蔻也没误了钟鸣院的差事,就好像她真的有三头六臂一般,在她负责的范围里,没有什么疏漏能从她的眼皮子底下被忽略过去。
在这紧张又忙而不乱的节奏下,辞旧迎新的除夕日终于到来,白天所有男人去祠堂祭祖,女人布置荣恩堂,各种张灯结彩,掌灯时分,挂着的所有灯笼全部点亮,几处地位重要的正院里亮如白昼。
天黑前,府里所有大小主子包括妾室全部齐聚荣恩堂,老太君坐在正厅主位,子孙们按照长幼辈分的顺序依次排序,给老太君磕头贺新年。
正房里以往关闭的闲置房间统统打扫一新布置成了餐厅,把所有人都容纳了进去,各有各的位子,比上次试吃海鲜宴时坐得宽敞多了。
在老太君这里都是一视同仁,对她来说都是她的子孙,所以
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