拿了军用水壶小锅架在火上,不断地熬着肥肉,一开始大家都比较懵圈的。很快就有网友忍不住说道:“甜甜该不会是在炼油吧?到了第二阶段之后,工作组就不再给团员提供食用油了。除非用积分去换。”
“在家吃的都是植物油,还真没见过别人用动物肉熬油。这能成吗?”
带着疑问,网友继续看直播。
随着时间的流逝,小锅子里面的肥肉越来越小,最后变成了肉渣。甜甜完全不带犹豫的,直接把小锅里的热油倒进了一个比较深的竹筒里放好。
小锅里还剩了些底油,直接倒进了大锅里,又把油炸滤出来放在一旁的竹碗里。
就在大家好奇,甜甜到底要做什么的时候,她已经迅速把晒干表面水分的小鱼放进锅里炸成两面焦黄。
大家都以为今晚的第一道菜,应该就是油炸小鱼了。却不想苏甜甜又把小鱼取出来放在一旁。同时又把底油倒进了小锅里,然后又把收拾好的河虾放在小锅里开始炸。
顺手又把炸出来的那些小鱼放在大锅里,加好佐料,野生葱姜一起盖盖子焖炖起来。
整个操作就如同变戏法一般。等到河虾炸到金黄色,苏甜甜才把它们捞出来放在一旁。这才是今晚的第一道菜,炸虾。看着虾变成了金黄色,网友便忍不住直流口水。
接下来,苏甜甜开始处理那条鱼。原本大家都挺想看苏甜甜再做一次天女散花鱼的,可一想到现在连大米都没有,又是在野外,这道菜估计很难完成了。
事实上,这种相对原始,连厨具都不齐全,油还要鲜榨,锅铲都是竹子绑出来的。应该很难完成相对复杂的鱼料理了。
网友纷纷感叹巧妇难为无米之炊的时候,苏甜甜直接拿出了那把小刀,轻轻松松就再现了去鱼鳞的技术。只不过这次没有把鱼皮一起剃掉,也没有再次表演整鱼剔骨术。相反是连着皮和骨一起,几刀下去直接把鱼肉切成了段。又一刀从鱼头中间砍下,不偏不倚直接把鱼头切成两半。
网友纷纷说道:“甜甜看来是要炖鱼了,总觉得她会整出点不一样的花样来。”
正说着,却见苏甜甜很快弄了一小盆野山椒,洗好了拿了过来。这时再用小刀子已经不合适了。苏甜甜果断拿出了施天罡送她的石刀。洗净之后,居然真的当菜刀用了,一口气直接把那些野山椒都切成了大小相同的辣椒小段。
网友看得叹为观止,“早知道苏甜甜刀工好,没想到还可以那块石头这样切菜。”
也有人连忙说道:“看看就完了,千万别想着自己回去尝试。一定会很失望的。”
就这样苏甜甜把所有工作都准备好了,刮下来的鱼鳞也没有浪费,过油炸了直接放进小竹碗里。今晚第二个小菜椒盐鱼鳞就出来了。
紧接着就到了做主菜的时候了。苏
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