“真的啊?”
章秋掩上了厨房的门,她笑着说:“哪有什么秘方,就是蒸这个鱼的时候,蒸到七八分熟的时候,要把盘子拿出来,把里面的水倒掉,然后把调好的调料浇上去,再大火蒸个五六分钟。出锅后,再放葱。白丝鱼肉嫩,蒸的时间长了呢,肉就散掉了。”
等徐老和章秋都坐下后,姜游扭头看着陈楠说:“你可学会了?”
“学会了。”
姜游夹了一筷子鱼肉,果然细嫩鲜香。
他吐出了鱼刺,“这个鱼要刺少点就好了。”
“刺少了肉就没这么嫩了。”陈楠说。
“那要吃河豚,”徐老接过了话,“要专门的厨师来弄,自己家烧不来的,河豚呢一般是在清明节吃的,过了清明后,毛刺就硬了。”
“琅州那边吃的比较多,”陈楠把拆了刺的鱼肉放进芸芸和姜末碗里,“我有点不敢吃。”
“我也不敢。”徐佳琪附和说。
吃着菜聊着天,渐渐的话题又带到了文化街讲坛活动上。徐老说:“文化街呢,历史上有很多名人都在文化街定居过,大诗人王闻卿晚年的时候,就住在文化街上,离小姜那个店不远……”
听着徐老讲了十来分钟文化街的历史后,姜游说:“徐老,要不第一期你来讲讲文化街的历史吧,你刚才说的那些,有些我都第一次听到过。”
“倒也是可以的,”徐老没有拒绝,他说:“我有个朋友,他是专门研究唐江市的老建筑的,到时候我把他也叫过来。我想呢,等这个讲坛办个十期左右的时候,如果效果好呢,可以专门把每一期的讲稿编纂成一本书出版,这样呢也有个成果出来是吧?”
姜游点着头,“是的是的,出版社的话……”
“找立军,他熟悉这块。”徐老又拉了个人进来。
“爸你这是发挥夕阳红余热了。”徐佳琪的声音插了进来。
“挺好的,这今年文化街人流量是上去了,但没什么特色,这里卖的,别的地方也有,淘宝上都能买到。现在卖的最好的还是奶茶,”姜游开始捧徐老,“这些文化项目办起来了呢,我店里的文化街主题明信片就好卖了。”
吃完饭后,姜游和徐老在书房下棋。陈楠和章秋母女在客厅聊天。芸芸带着姜末玩。快九点的时候,芸芸犯了困,他们才从徐老家告辞离开。
他们在街上慢慢地走着,路灯拉长了他们的影子。
“我看徐老恨不得把你留下来过夜。”陈楠打趣说。
“他今天没赢过我,”姜游揉了揉他的下巴,他问陈楠:“你看我比之前是瘦了对吧?”
陈楠扭头看了他一眼,“是瘦了。”
“就说嘛,我也就歇了几天,不可能反弹的……”
走到小区门口的时候,陈楠停了下来,“你回去吧,不早了。”
“我送你们到楼下,没几步路。”
送到楼下后,
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