的鸡杂切成大小差不多的条,然后用辣椒油当底油来炒,热锅凉油也不用担心巴锅,等到鸡杂都炒到九分熟了,再把同样焯过的水芹段放进锅里。快速翻炒之后再撒上一把炸到酥脆的干辣椒。只下椒盐和孜然来调味,盛出来就是味美切口感脆嫩的成菜了。
鸡肝这些小东西丁笑也是不会浪费掉的。虽然数量不多,做不出一盘东西,但是把鸡煮好之后,跟整好的白豆放到一起碾碎。等到都成泥了,再倒进去鸡汤调匀,一人一碗是可以当主食的。不但味道好,营养也是满分!
当然这些用野鸡做的都是小菜。对兽世的人来说,大型的兽肉才是真正的大菜。
烤肉是简舅妈包揽了的活计。不过今天这两只烤全羊的腌料和抹料可都是笑笑精心调配过的。院子中间搭建的临时烤炉里奢侈地点着火木。这种均匀的热度可是烤制肉类的绝佳选择。丁笑还在火木上放了一些小茴香收种后晒干的植株。那味道烧起来顺着烟正好也可以熏到羊肉上,味道就更是别提多诱人了。
青最拿手的是炖肉。当然她承认自己做的病没有丁笑做的好吃。不过这些年在丁笑的传授下,她自己也动脑筋想了一些好点子。倒是让她的厨艺突飞猛进了。只瞧影比之前胖了一圈的脸就知道了。不过丁笑却觉得,这样的影看起来才更帅气一些,之前虽然脸上的棱角分明是帅哥一枚,但笑都觉得别有深意。哪有现在这样,看着这么亲切!
三十二当天。一大早起来,柳黛和琼就把小坤仑和小丁冬交给了他们的两个爷爷照顾,他们俩也得开始投入到制作食物的战斗岗位上了。
对于终于可以从伴侣手中接过孙子的美事,贺和鹏甲两兄弟简直是美坏了。不过两个强大的雄性对小半兽人总是小心谨慎的。倒是对坤仑这个小家伙儿没什么太大的忌惮。接过情况就变成了村长大人不惜牺牲形象地变身成了大老虎,然后让自己的两个孙子随便拽毛往爪子上爬。贺阿爹则抱着小丁冬,假模假式地让小家伙儿“骑”到鹏甲的脖子上。要不是房子修建的时候足够高大宽阔,还真不够这爷孙四个人耍的。
看到房间里的情形,烈颇为黑线。扭头看了看自家悠和诗都在苍的带领下坚定不移地啃着食物。他多少欣慰了一些。至少还是安静的==。
开饭的时候,小丁冬一定要让阿爹抱着,坤哥的表情是淡淡的,但是所有人都能瞧得出,这货眉梢眼角带着的是自豪和欣喜。只是人太多,表达起来颇为“艰苦”。丁笑没捞到大儿子的喂食权,于是也就只能看着阿妈满脸笑容地把小坤仑抱在怀里,真是觉得自己这个阿爸做得太失败了。俩孩子都不缠着自己真苦逼。
扒猪脸已经是他们家新年饭桌上的主菜之一了。
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