让南月觉得最好吃的还是两人在一个人烟稀少的地方偶遇一个上山采蜜的当地农妇做的懒豆腐。
懒豆腐属于鄂西南入家族山区的一道美食,之所以叫懒豆腐是因为用石磨打磨出来的时候不过滤豆渣也不用卤水点豆腐。
直接放在锅里加上青菜叶和油、盐、味精、辣椒等作料熬制煮熟就可以实用了。
老农妇直接把瓦罐放在石头上煮出来的,烹饪手法虽然比较粗野,但吃起来味道异常鲜美。
南月和驴友妹子,一人喝了两碗,结果老农妇都没吃到多少。
好在三个人是一起吃饭,南月和驴友妹子的食物也拿了出来。对比天天吃到的懒豆腐,老农妇其实超喜欢南月做的饭。
“喝酒吗?”
老农妇操着一口土味普通话问两人,要不要喝他们自己家酿的苞谷酒。
南月和驴友妹子当然都选择喝了,苞谷酒里面加入了少量蜂蜜,喝起来香甜可口。
南月品尝了一口美的不行,神农架海拔高,气候寒冷,喝一口超过五十度的苞谷酒别提多爽歪歪了。
“大妈,你这个苞谷酒里面竟然还放了野生天麻啊。”南月一边喝一边品尝:“恩,里面还有一味药,居然是头顶一颗珠。”
“你舌头硬是毒嘞。”老农妇笑眯眯的看着南月说:“这都喝出来了。”
南月笑:“我是厨子,所以对食材的分辨能力比较高。”
头顶一颗珠是一种中药,又叫玉儿七、黄花三七、尸儿七等名字,一般在云贵川这些地方长得比较多。有镇静止痛、活血,还能治疗高血压和神经衰弱、月经不调等毛病。
驴友妹子一听,忙说:“哎呀,我正好月经不调,那我多喝几口,让大姨妈来的时候不那么痛。”
说着仰头灌了半杯,南月连忙让她悠着点喝,苞谷酒度数高,一不小心就喝醉了。
驴友妹子一心奔着月经不调去了,根本不在乎喝不喝醉。反正现在是晚上,睡一觉明天就好了。
老农妇听了笑呵呵点头,又让南月多喝几口,晚上睡觉才不会冷。
南月她们现在住在神农架一处废弃的小木屋里面,听老妇人说这是以前猎人打猎用来休息的屋子。
不过现在大家都跑去打工了,这个小木屋也就荒废了。也就她每年来山里取蜂蜜的时候住一住。
南月酒量算是比较好,但因为来了神农架心情好,这个苞谷酒又超级好喝。
馋的也没忍住的多喝几口,老农妇一边和南月聊天,一边从兜里摸了几颗炒花生过去,让南月嚼着花生下着酒。
这种滋味,硬是让南月生出一种自己不是个女的,而是个顶天立地的汉子心情!
酒喝多了,上头。
南月后半夜终于挨不住的醉了过去,老农妇一看咧嘴一笑。
慢悠悠的从地上爬起来,从小木屋的破缸子里拿出一捆麻绳,慢腾腾的把南月和驴
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