空间的细致刺绣垂帘,发现外头是铺着木地板的舒适房间,正中央还有冒着熊熊炭火的地炉,看起来相当温暖。
然后这里还有更多更多的白色小不点。
他们似乎群居在这座巨大雪屋中。
每一只都长得差不多,几乎无法从外表分辨。不知道有没有性别之分?
他们圆滚滚的双眼一致朝向我,直直盯着我观察。
「呃……那个,很谢谢大家救了我们。我叫津场木葵。」
我向他们表达谢意,在自我介绍后点头致意。
结果这群白色小不点开始朝我聚集过来,又推着背又拉着手地要我往前进。
就在他们类似招呼客人的动作之下,我被带往地炉旁,坐在铺好的坐垫上。
「……哇~~」
眼前的诱人食物仿佛再度直接地提醒了我的饥饿。
地炉上垂挂着一只大铁锅。
锅里放了切成细丝的牛蒡、白萝卜、芹菜根、各式各样的雪菇、烤麸以及鸡肉等食材,已经煮得入味。汤头是鸡骨酱油口味吗?闻起来真香……
另外,铁锅周围还摆着插在杉木棒上的细长状饭团,正用地炉的火炙烤。
「这是……烤米棒?」
烤米棒──将米饭裹在木棒上用炭火烘烤而成。
现世的日本也有这种东西,是秋田县有名的地方菜。不过一般人比较熟知的应该还是取下中间木棒后的中空状成品吧。
坐在我身旁的白色妖怪拿起烤成焦黄色的米棒,抽掉木棒后切段放入锅内。原来如此,是要煮米棒锅啊。
不过话说回来,这看起来实在令人食指大动……
口味单纯的鸡骨酱油汤头搭配各式食材与烤米棒煮得冒泡,这画面对于现在的我来说刺激性太强,吞了好几下口水。
火锅马上就煮至入味,于是坐在对面的白色妖怪盛了一碗递给我。
「哟!哟!」
意思应该是我可以吃了吧?
「那……我就开动了。」
我接过碗之后首先啜饮了汤头。
啊啊……实在太暖和了,而且味道简朴又淡雅。
这股从身体深层散发出的暖意让我觉得太过珍贵,差点要落泪。
也许我已经好久好久,未曾对于料理的温度产生如此深切的感激之情了。
「呜~~呜~~呔呔。」
「嗯?是叫我也尝尝烤米棒吗?」
隔壁的白色妖怪用手指着碗中的烤米棒,推荐我试试。
火烤过的米棒原本还带有一定的硬度,现在却已吸饱汤汁呈现柔软口感。甚至用筷子一戳就会散开。
「……嗯嗯!烫烫烫!」
一咬下米棒,丰沛的汤汁便释放出来。虽然有点烫口,但就是这样才好。
锅巴的香气与软绵米饭的风味在口中轻柔地蔓延开来。
过去人生中品尝烤米棒的经验屈指可数,不过却感到一股怀念。我想原因应该在于这道料理运用日本人最爱的白米,造就出最简单又美味的火锅配料吧。
啊
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